Cozinheiro

Coco Bambu Restaurante; São José; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um restaurante de alta gastronomia está em busca de cozinheiros apaixonados e dedicados para se juntar à sua equipe. Se você tem experiência comprovada na cozinha e deseja crescer em um ambiente que valoriza o desenvolvimento pessoal e profissional, esta é a sua chance! Você será responsável por preparar pratos de acordo com as fichas técnicas, manipular e temperar alimentos, além de garantir a qualidade dos ingredientes. Junte-se a uma equipe que valoriza a qualidade e o sabor, e venha fazer parte dessa família que se dedica a oferecer uma experiência gastronômica excepcional.

Qualificações

• Experiência comprovada como cozinheiro é essencial.
• Cursos em gastronomia são considerados um diferencial.

Responsabilidades

• Preparar pratos conforme ficha técnica.
• Verificar a conservação dos ingredientes utilizados.

Conhecimentos

Experiência como cozinheiro

Manipulação de alimentos

Tempero de alimentos

Formação académica

Cursos na área de gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Job description

Nosso time da cozinha conta com a importante função dos cozinheiros! Tendo papel fundamental no restaurante, é o responsável por seguir os procedimentos na elaboração e manipulação de alimentos, garantindo a qualidade e o sabor excelente da nossa alta gastronomia.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!

Se identificou ?

Vem fazer parte da nossa família!

Main responsibilities

Entre as suas atividades, estão:

• Preparação de pratos conforme descrito na ficha técnica;
• Manipular e temperar alimentos;
• Verificar o estado de conservação dos ingredientes utilizados;
• Realização do “mise en place”;
• Demais atividades da rotina da cozinha.

Requirements and skills

• Experiência comprovada como cozinheiro;
• Cursos na área de gastronomia (diferencial);
• Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1.