Cozinheiro

Bravo Hospitalidade e Gastronomia; Maceió; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um restaurante em Maceió está em busca de um cozinheiro responsável pela preparação e cocção de pratos. O candidato ideal deverá garantir a qualidade e a apresentação dos alimentos, seguir receitas e padrões, e trabalhar em equipe para a eficiência dos serviços. Oferecemos um ambiente dinâmico e a oportunidade de contribuir para a criação de novos pratos.

Qualificações

• Experiência em cozinhar conforme receitas e padrões de qualidade.
• Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de trabalhar em equipe e manter a organização do ambiente.

Responsabilidades

• Preparar e cozinhar pratos conforme o cardápio.
• Ajustar temperos e garantir a satisfação dos clientes.
• Manter a área de trabalho limpa e organizada.

Conhecimentos

Preparação de pratos

Ajuste de temperos

Organização e limpeza

Trabalho em equipe

Descrição da oferta de emprego

Responsável pela preparação e cocção de pratos, garantindo a qualidade, sabor e apresentação dos alimentos servidos no restaurante seguindo as receitas e padrões estabelecidos, além de manter a organização e limpeza da área de trabalho; é responsável por uma ou mais produções (praça específica)

• Preparar e cozinhar pratos conforme o cardápio, seguindo receitas e padrões de qualidade;
• Ajustar temperos e sabores conforme necessário para garantir a satisfação dos clientes;
• Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
• Auxiliar na organização e armazenamento de ingredientes e insumos;
• Garantir que os pratos atendam aos padrões de qualidade e apresentação do restaurante;
• Provar e ajustar temperos conforme necessário para garantir o sabor adequado;
• Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha para garantir a eficiência do serviço;
• Auxiliar na elaboração de novos pratos e sugestões para o cardápio;
• Auxiliar no controle de estoque de ingredientes, informando a necessidade de reposição;
• Armazenar ingredientes de forma adequada para preservar a qualidade e evitar desperdícios.