COZINHEIRO

SODEXO - UNIMED SALTO/ITU; Itu; On-site; BRL 29,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-refeição R$330,00

Vale-transporte

Convênio médico (após 6 meses)

Job summary

SODEXO - UNIMED SALTO/ITU procura profissional para atuar na cozinha hospitalar, preparando pratos quentes, frios e dietas conforme cardápio e fichas técnicas. O candidato garante qualidade, tempero, apresentação e temperatura adequados das refeições.

Exige-se ensino fundamental completo e experiência de 6 meses; disponibilidade de horário e residência em Salto ou Itu. Diferencial: atuação prévia em ambiente hospitalar/ clínica.

Qualifications

• Ensino fundamental completo.
• 6 meses de experiência na função.
• Disponibilidade de horário e residir em Salto ou Itu.
• Vivência em ambiente hospitalar/clinica é diferencial.

Responsibilities

• Executar o preparo de pratos quentes, frios, guarnições, sopas e dietas especiais de acordo com o cardápio diário e as fichas técnicas.
• Garantir o padrão de qualidade, tempero, apresentação e temperatura das refeições.
• Seguir as prescrições dietéticas repassadas pela equipe de Nutrição.
• Cumprir e fazer cumprir as normas da Vigilância Sanitária.

Skills

Liderança operacional

Trabalho em equipe

Organização

Atenção aos detalhes

Agilidade

Higiene alimentar

Education

Ensino fundamental completo

Job description

• Jornada de trabalho: ESCALA - 12X36 - Diurno

Refeição no local;VA 330,00;VT;Convênio Médico (opcional após 6 meses).

Responsabilidades e atribuições

Executar o preparo de pratos quentes, frios, guarnições, sopas e dietas especiais de acordo com o cardápio diário e as fichas técnicas;Garantir o padrão de qualidade, tempero, apresentação e temperatura das refeições;Seguir as prescrições dietéticas repassadas pela equipe de Nutrição;Cumprir e fazer cumprir as normas da Vigilância Sanitária.

Requisitos e qualificações

Ensino fundamental completo;6 meses de experiência na função;Disponibilidade de horário;Domínio e manuseio de equipamentos de cozinha industrial;Organização, atenção aos detalhes e agilidade no cumprimento de prazos;Compromisso com padrões de higiene e manipulação de alimentos;Capacidade de liderança operacional e bom trabalho em equipe.Residir em Salto e Itu;Vivência em ambiente hospitalar/clinica (diferencial).