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Somma Rh oferece vaga para cozinheiro em Indaiatuba, SP. O profissional será responsável pelo pré-preparo, preparo e finalização de pratos, seguindo receitas e padrões estabelecidos, mantendo organização e higiene.
É exigido Ensino Médio completo, experiência comprovada em cozinha profissional de alimentação coletiva, conhecimento de boas práticas de higiene (ANVISA RDC 216) e disponibilidade para escala 6x1 (turnos matutino ou noturno). Residir em Indaiatuba com fácil acesso ao bairro Helvétia.
Realizar o pré-preparo, preparo e finalização de pratos conforme receitas e padrões estabelecidos. Manter a organização, limpeza e higienização contínua da cozinha, utensílios, equipamentos e áreas de circulação. Controlar estoque de ingredientes, verificando prazos de validade, condições de armazenamento e temperatura adequada. Zelar pela segurança alimentar, cumprindo rigorosamente as boas práticas de manipulação, normas sanitárias e procedimentos internos de qualidade e apresentação dos alimentos.
Ensino Médio completo.
Experiência comprovada como cozinheiro em ambiente profissional de alimentação coletiva ou gastronomia.
Conhecimento sólido em boas práticas de higiene, manipulação segura de alimentos e normas de segurança alimentar (ex: ANVISA, RDC 216).
Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1, incluindo turnos matutino ou noturno.
Residir em Indaiatuba/SP com fácil acesso ao bairro Helvétia.
Idiomas: Português.
Carga Horária: 44 Horas/Sem. Dias: 6D X 1D.
Experiência exigida: Com Experiência.