Cozinheira Geral - Cozinheira Escolar

Escola Pedra da Gavea; Rio de Janeiro; On-site; BRL 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Cesta básica

Refeição no local

Vale-transporte

Job summary

Escola Pedra da Gavea contrata cozinheira geral para atuar na cozinha escolar no Rio de Janeiro, sob regime CLT. O horário é de segunda a sexta, 6h30 às 16h18, com preparação de lanches e almoços para crianças e colaboradores, higienização de alimentos e organização de utensílios.

Entre as atribuições estão controlar porções, armazenar alimentos conforme normas de segurança e zelar pela conservação de alimentos, equipamentos e ambiente.

Qualifications

• Desejo ensino médio completo.
• Experiência prévia como cozinheira.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação, higiene e armazenamento de alimentos.
• Conhecimento em segurança alimentar e prevenção de contaminação.
• Organização e facilidade para trabalhar em equipe.
• Desejável experiência em cozinha escolar.

Responsibilities

• Preparar lanches saudáveis para as crianças.
• Preparar almoços para as crianças e colaboradores.
• Higienizar alimentos antes do preparo.
• Controlar as quantidades conforme o número de crianças e colaboradores.
• Realizar a higienização e a organização do ambiente e dos utensílios da cozinha.
• Armazenar os alimentos conforme as normas de segurança alimentar.
• Zelar pela conservação dos alimentos, dos equipamentos e do ambiente de trabalho.

Skills

Cozinheira profissional

Trabalho em equipe

Boas práticas HACCP

Education

Ensino médio completo

Job description

Horário: De segunda a sexta-feira, das 6h30 às 16h18.

Regime de contratação: Efetivo – CLT

• Preparar lanches saudáveis para as crianças;
• Preparar almoços para as crianças e os colaboradores;
• Higienizar os alimentos antes do preparo;
• Controlar as quantidades de alimentos conforme o número de crianças e colaboradores;
• Realizar a higienização e a organização do ambiente e dos utensílios da cozinha;
• Armazenar os alimentos conforme as normas de segurança alimentar;
• Zelar pela conservação dos alimentos, dos equipamentos e do ambiente de trabalho.

Requisitos

• Desejável ensino médio completo;
• Experiência pré via como cozinheira;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação, higiene e armazenamento de alimentos;
• Conhecimento em segurança alimentar e prevenção de contaminação;
• Organização, responsabilidade e facilidade para trabalhar em equipe;
• Desejável experiência em cozinha escolar.

• Cesta básica Informado na entrevista Refeição no local Vale-transporte

Cozinheira Geral em Rio de Janeiro, RJ, BR