Uma candidatura feita para esta oferta — um currículo e uma carta de apresentação personalizados que vão ao encontro do anúncio.
A Associação Palotina procura cozinheira para atuar em ambiente institucional em São Paulo. A candidata trabalhará em equipe, realizará o preparo de carnes, aves e peixes, além de auxiliar na elaboração de refeições de acordo com as orientações técnicas.
É necessária escolaridade de ensino médio completo, boa comunicação e interesse em atender imigrantes. A função envolve atividades de cozinha com procedimentos de biossegurança.
Ter bom relacionamento com a equipe de trabalho; Saber atender e trabalhar com público em geral; Ter interesse em aprender a trabalhar com pessoas imigrantes; Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os; Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando pratos simples sob orientação, conforme a necessidade; Acompanhar a data de validade dos alimentos perecíveis, não perecíveis; Zelar pela higiene e limpeza das instalações, equipamentos e utensílios da cozinha; Afiar facas e outros instrumentos de corte; Executar abastecimento do local de distribuição das refeições; Efetuar carga e descarga de gêneros não perecíveis e perecíveis; Manter de contaminação ou de deterioração os viveres sob sua guarda; Operar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação dos gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento ou refrigeração, sob a orientação do cozinheiro ou nutricionista; Executar preparações culinárias simples. Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança; zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho; executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho; executar curtas tarefas correlatas conforme necessidade, compatíveis com as exigências para o exercício da função.
ENSINO MÉDIO COMPLETO
12X36
Permanente
07:40 às 19:40
SALÁRIO R$ 2. 703,34 + INSALUBRIDADE R$ 324,20 + VALE ALIMENTAÇÃO R$ 223,60 APÓS O PERIODO DE EXPERIÊNCIA + SEGURO DE VIDA + VALE TRANSPORTE: 01 IDA + 01 VOLTA.
Morar na cidade de São Paulo preferencialmente na zona leste.