COZINHEIRA

IEL MT; Rondonópolis; On-site; BRL 28,000 - 42,000; Full time

Job summary

IEL MT está com vaga para cozinheiro no Centro - Rondonópolis/MT. O profissional será responsável por preparar pratos seguindo receitas padronizadas, controlar o uso de ingredientes, manter higiene das estações e operar equipamentos da cozinha.

Procura-se experiência anterior comprovável, organização, discrição, pontualidade e comprometimento com rotinas da função. Disponibilidade para referências e atuação em equipe para atender clientes com qualidade e eficiência.

Qualifications

• Experiência comprovável na função de cozinha.
• Organização, pontualidade e higiene no ambiente.
• Capacidade de preparar refeições com qualidade e eficiência.
• Comprometimento com rotinas da função.

Responsibilities

• Preparar pratos seguindo receitas padronizadas e manter qualidade.
• Controlar uso de ingredientes para otimizar custos e evitar desperdícios.
• Manter estações limpas e higienizadas conforme normas.
• Operar fogões, fornos e fritadeiras com funcionamento seguro.
• Realizar pré-preparo (cortes, temperos, marinadas).
• Monitorar tempo de cocção para textura e sabor ideais.
• Colaborar com a equipe de atendimento para alinhamento de pedidos.
• Contribuir para melhoria contínua dos processos culinários.
• Participar do controle de estoque com compras e insumos.
• Comunicar-se efetivamente com a equipe para ambiente produtivo.

Skills

Experiência na função

Organização

Pontualidade

Higiene

Trabalho em equipe

Preparação de refeições

Tools

Fogões

Forno

Fritadeiras

Job description

Descrição:

• Preparar pratos seguindo receitas padronizadas para garantir a qualidade e sabor consistentes no restaurante.
• Controlar o uso de ingredientes e insumos para otimizar o custo e evitar desperdícios na cozinha.
• Manter a organização e limpeza das estações de trabalho conforme as normas de higiene e segurança alimentar.
• Operar equipamentos de cozinha, como fogões, fornos e fritadeiras, assegurando o funcionamento correto e seguro.
• Realizar o pré-preparo de alimentos, como cortes, temperos e marinadas, para agilizar o atendimento durante o serviço.
• Monitorar o tempo de cocção dos alimentos para garantir a entrega no padrão ideal de textura e sabor.
• Colaborar com a equipe de atendimento para alinhar os pedidos e garantir a satisfação dos clientes.
• Contribuir para a melhoria contínua dos processos culinários visando a eficiência operacional do restaurante.
• Participar do controle de estoque junto ao setor de compras para assegurar a disponibilidade dos ingredientes essenciais.
• Comunicar-se efetivamente com a equipe para manter um ambiente de trabalho harmonioso e produtivo.

Requisitos:

• Experiência anterior comprovável na função, preferencialmente com registro profissional ou outras formas de comprovação da experiência;
• Disponibilidade para apresentação de referências profissionais, quando aplicável;
• Organização, pontualidade, discrição e cuidado com a higiene e conservação do ambiente de trabalho;
• Experiência e afinidade com o preparo de refeições, demonstrando interesse e habilidade para cozinhar;
• Comprometimento com as rotinas e responsabilidades da função.

Local:

Centro - Rondonópolis/MT