Cozinheira

Centro Brasiliense de Nefrologia e DIALISE; Brasília; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um hospital em Brasília está em busca de um(a) cozinheiro(a) para preparar refeições especiais para pacientes. O profissional seguirá as orientações da equipe de nutrição, respeitando padrões de higiene e dietas específicas. Idealmente, o candidato deve ter experiência em ambiente hospitalar e conhecimento sobre boas práticas de manipulação de alimentos.

Qualificações

• Experiência anterior como cozinheira(o), preferencialmente em ambiente hospitalar ou institucional.
• Conhecimento sobre boas práticas de manipulação de alimentos.
• Facilidade para trabalhar em equipe e seguir orientações técnicas.

Responsabilidades

• Preparar e cozinhar alimentos conforme cardápios definidos pela equipe de nutrição.
• Seguir dietas especiais (hipossódicas, pastosas, líquidas, etc.) com precisão.
• Zelar pela higiene e conservação dos utensílios e do ambiente de trabalho.

Conhecimentos

Boas práticas de manipulação de alimentos

Agilidade

Responsabilidade

Atenção aos detalhes

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino Fundamental completo (desejável Ensino Médio)

Descrição da oferta de emprego

Horário: Escala de 44 horas semanais
Modalidade: Presencial
Descrição:

O profissional será responsável pelo preparo das refeições dos pacientes, seguindo as orientações da nutricionista e respeitando os padrões de higiene e dietas específicas exigidas pelo ambiente hospitalar.

Principais Responsabilidades:

Preparar e cozinhar alimentos conforme cardápios definidos pela equipe de nutrição;

Seguir dietas especiais (hipossódicas, pastosas, líquidas, etc.) com precisão;

Controlar o tempo e temperatura dos alimentos;

Zelar pela higiene e conservação dos utensílios e do ambiente de trabalho;

Realizar o porcionamento e a montagem das bandejas;

Auxiliar no recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios;

Atuar conforme boas práticas de segurança alimentar e normas da vigilância sanitária.

Requisitos:

Ensino Fundamental completo (desejável Ensino Médio);

Experiência anterior como cozinheira(o), preferencialmente em ambiente hospitalar ou institucional;

Conhecimentos sobre boas práticas de manipulação de alimentos;

Agilidade, responsabilidade e atenção aos detalhes.

Facilidade para trabalhar em equipe e seguir orientações técnic