Coordenador de Produção Industrial

Refricon Alimentos; João Pessoa; Presencial; BRL 78 120 - 122 760; Tempo integral

Resumo da oferta

A Puro Pão está buscando um Coordenador de Produção Industrial com experiência em panificação para liderar e coordenar as operações de produção.

O contratado irá planejar a produção conforme demanda, acompanhar KPIs e garantir BPF e segurança sanitária, com foco em melhoria contínua e eficiência.

Solicita-se formação superior em Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos ou Administração, com 3 a 5 anos de experiência em gestão industrial.

Qualificações

• Experiência comprovada em gestão na indústria de panificação.
• Formação superior em áreas correlatas como Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos ou Administração.
• Gestão de equipes em ambiente industrial e análise de indicadores de desempenho (KPIs).
• Conhecimento em ferramentas de melhoria contínua e normas de segurança alimentar.

Responsabilidades

• Coordenar e supervisionar todas as etapas do processo produtivo na indústria de pães, garantindo eficiência e cumprimento de prazos.
• Planejar a produção conforme demanda, capacidade produtiva e controle de estoques.
• Assegurar boas práticas de fabricação (BPF) e normas de segurança alimentar.
• Gerenciar equipes de produção, promovendo treinamento e avaliação de desempenho.
• Monitorar e otimizar processos para redução de desperdícios e melhoria de resultados.
• Analisar indicadores de desempenho (OEE, produtividade, perdas, qualidade).
• Atuar com planejamento e controle de produção (PCP).

Conhecimentos

Liderança de equipes

KPIs

Melhoria contínua

OEE

Segurança alimentar

Formação académica

Engenharia de Produção

Engenharia de Alimentos

Administração

Descrição da oferta de emprego

Descrição

A Puro Pão, está à procura de um profissional qualificado para ocupar a posição de Coordenador de Produção Industrial com EXPERIÊNCIA EM PANIFICÃO. Estamos em busca de profissionais com habilidades e conhecimentos específicos para liderar e coordenar com sucesso nossas operações de produção.

Requisitos

• É necessário experiência comprovada em cargos de gestão com indústrias de panificação.
• Ensino superior completo em Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos, Administração ou áreas correlatas.
• Vivência com gestão de equipes em ambiente industrial.
• Experiência com indicadores de desempenho (KPIs) e análise de resultados.
• Conhecimento em ferramentas de melhoria contínua.
• Noções de segurança alimentar e legislação sanitária.

Responsabilidades

• Coordenar e supervisionar todas as etapas do processo produtivo na indústria de pães, garantindo eficiência, qualidade e cumprimento de prazos.
• Planejar a produção conforme demanda, capacidade produtiva e controle de estoques.
• Assegurar o cumprimento das boas práticas de fabricação (BPF) e normas de segurança alimentar.
• Gerenciar equipes de produção, promovendo treinamento, desenvolvimento e avaliação de desempenho.
• Monitorar e otimizar processos produtivos, buscando melhoria contínua e redução de desperdícios.
• Monitorar e analisar indicadores de desempenho (OEE, produtividade, perdas, eficiência e qualidade).
• Atuar com planejamento e controle de produção (PCP).

Informações da Vaga

• Local de trabalho: João Pessoa, PB
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Industrial, Produção, Fábrica - Produção
• Nível hierárquico: Supervisor

Valorizado

• Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos

Habilidades

• Boa relação interpessoal, foco em resultados, noções de segurança do trabalho, posicionamento de líder