Coordenador de Cozinha

Eatopia; Campinas; Hybride; BRL 48 000 - 78 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Vale-refeição

Assistência médica

Assistência odontológica

Résumé du poste

A Eatopia, a maior empresa de restaurantes digitais do Brasil, busca Coordenadores de Cozinha para atuar em uma unidade Patties Burger em Campinas. Exige experiência com liderança e gestão de equipes de cozinha, ensino médio completo e formação desejável em Gastronomia ou Administração (cursando).

Responsável por coordenar a equipe da cozinha, liderar a operação, conferir etiquetas de validade, gerir processos, manter organização e comunicação eficaz, com foco em indicadores e melhoria contínua.

Qualifications

• Experiência com liderança e gestão de equipes de cozinha.
• Educação: segundo grau completo; desejável Gastronomia ou Administração (cursando).
• Coordenar equipe da cozinha e liderar operação.
• Conferir etiquetas de validade dos alimentos estocados na Cozinha.
• Habilidades manuais com objetos perfuro cortantes.
• Gestão de equipe e comunicação oral/escrita.
• Planejamento estratégico e organização.
• Senso de urgência e diligência.
• Análise de indicadores de desempenho.

Responsabilités

• Coordenar equipe da cozinha, liderar operação.
• Conferir as etiquetas de validade dos alimentos.
• Gestão de equipe e organização da cozinha.
• Administração de processos da cozinha e planejamento de ações.

Connaissances

Liderança

Gestão de equipes

Operação de cozinha

Planejamento estratégico

Comunicação

Formation

Segundo grau completo

Gastronomia cursando

Administração cursando

Description du poste

A EATOPIA, a maior empresa de restaurantes digitais do Brasil, que possui marcas muito queridas no mercado como: Patties Burger, Poke Garden, Sushi Garden One, Isla Oriente, Cioccoletti entre outras, está um busca de Coordenadores de Cozinha, para atuar em uma unidade nossa do Patties Burger.

Experiência com liderança e gestão de equipes de cozinha.

Educação: Segundo grau completo, desejável faculdade em gastronomia ou administração (cursando);

Responsável por coordenar equipe da cozinha, liderar operação.

Conferir as etiquetas de validade dos alimentos estocados na Cozinha sempre ao final, início e durante o turno;

Habilidades manuais incluindo manejo de objetos perfuro cortantes;

Gestão de equipe.

Comunicação oral e escrita;

Organização e Limpeza;

Diligência no cumprimento das atividades;

Ambição;

Influência;

Sub Gerencia as equipes;

Administração de processos da cozinha;

Senso de urgência;

Planejamento estratégico;

Matemática (habilidade com números atrelado a indicadores)

Gestão

Auxílio combustível

Vale-refeição

Assistência médica

Assistência odontológica

Todos nossos esforços são focados em oferecer experiências culinárias únicas e especiais para os nossos clientes.

A eatopia cria, desenvolve e opera marcas muito queridas do mercado de alimentação, através de cozinhas de última geração, com tecnologia, excelência operacional e foco no cliente.

Aqui na eatopia Somos Todos Pia, temos Fome de Gigante, sabemos que somente Juntos Venceremos e nosso lema é a Paixão pelo Cliente!