Coordenador(a) de Pesquisa & Desenvolvimento (P&D) - Carne

Kerry; Campinas; Presencial; BRL 210 000 - 320 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Kerry busca um(a) Coordenador(a) de Pesquisa & Desenvolvimento (P&D) para liderar a área de Food Protection no segmento de carnes. Você conduzirá iniciativas de desenvolvimento, validação e implementação de soluções de preservação, trabalhando com Marketing, Comercial, Operações e times globais para acelerar a inovação.

O papel exige liderança de equipe, experiência em ingredientes/soluções cárneas e domínio de tecnologias de shelf life, com foco em entrega de valor ao negócio.

Qualificações

• Experiência mínima de 7 anos em P&D, Aplicação ou áreas técnicas no setor de carnes.
• Experiência em desenvolvimento de ingredientes, aditivos ou soluções para indústria cárnea.
• Vivência em diferentes categorias de carnes (embutidos, empanados, hambúrgueres, processados).
• Liderança de equipes diretas ou indiretas.
• Conhecimento em tecnologias de preservação, shelf life e Food Protection.
• Inglês avançado; Espanhol intermediário.
• Excelente comunicação e relacionamento interpessoal.

Responsabilidades

• Liderar área de Food Protection no segmento de carnes, com gestão de equipe de 4 especialistas.
• Conduzir desenvolvimento, validação e implementação de soluções de preservação e extensão de vida útil.
• Conduzir projetos de média/alta complexidade alinhando necessidades de clientes e objetivos de negócio.
• Garantir entrega de atividades, prioridades e indicadores de performance.
• Coordenação de atividades de laboratório, planta-piloto e testes industriais.
• Liderar desenvolvimento de novos produtos, reformulações e soluções para carnes.
• Validar tecnologias e soluções da empresa em diferentes categorias de carnes.
• Liderar apresentações, workshops técnicos e treinamentos para clientes internos/externos.
• Desenvolver relacionamentos com stakeholders internos e externos e times globais.

Conhecimentos

Liderança de equipe

Gestão de projetos

Comunicação eficaz

Visão estratégica

Inovação

Gestão de stakeholders

Foco em resultados

Adaptabilidade

Melhoria contínua

Relacionamento interpessoal

Formação académica

Engenharia de Alimentos

Ciência dos Alimentos

Tecnologia de Alimentos

Engenharia Química

Química

Descrição da oferta de emprego

Buscamos um(a) Coordenador(a) de Pesquisa & Desenvolvimento (P&D) para liderar a área de Food Protection no segmento de carnes. Esta posição será responsável pela gestão da equipe de Aplicação e P&D, liderando projetos de desenvolvimento, validação e implementação de soluções de preservação e extensão de vida útil para clientes da indústria cárnea.

O profissional atuará como referência técnica e líder estratégico, trabalhando de forma integrada com Marketing, Comercial, Business Development, Operações, Qualidade e times globais para acelerar a inovação e gerar valor para o negócio. Trata-se de uma posição com potencial de sucessão para uma função mais estratégica no futuro.

• Atuar em uma posição estratégica que combina sólida expertise técnica, liderança de equipe e gestão de projetos, sendo responsável por conduzir iniciativas de desenvolvimento e inovação no segmento de carnes (food protection).
• Liderar diretamente uma equipe de 4 especialistas técnicos, promovendo desenvolvimento, engajamento e excelência na execução dos projetos e entregas da área.
• Gerenciar simultaneamente projetos de média e alta complexidade, garantindo alinhamento entre necessidades de clientes, objetivos de negócio e execução técnica.
• Garantir a execução das atividades da equipe, acompanhando entregas, prioridades e indicadores de performance.
• Coordenar atividades de laboratório, planta-piloto e testes industriais.
• Gerenciar projetos de média e alta complexidade, desde a concepção até a implementação comercial.
• Liderar o desenvolvimento de novos produtos, reformulações e soluções para o segmento cárneo.
• Validar tecnologias e soluções da empresa em diferentes categorias de carnes.
• Atuar como referência técnica em tecnologias de preservação, shelf life, rendimento, sistemas de cobertura, sabor e otimização de formulações.
• Transformar tendências de mercado, consumo e regulamentação em oportunidades de inovação.
• Liderar apresentações, workshops técnicos e treinamentos para clientes internos e externos.
• Desenvolver relacionamento com diferentes stakeholders, incluindo clientes, áreas comerciais, marketing, diretoria e times globais.
• Trabalhar em parceria com Marketing, Business Development, Comercial, Supply Chain, Operações e Qualidade para acelerar projetos.
• Promover uma cultura de inovação, colaboração, adaptação e melhoria contínua.
• Liderar iniciativas de eficiência operacional e aprimoramento de processos.
• Garantir conformidade com requisitos de qualidade, segurança de alimentos e regulamentações aplicáveis.
• Apoiar o crescimento da área por meio de visão estratégica e foco na geração de valor para o negócio.
• Graduação em Engenharia de Alimentos, Ciência dos Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Engenharia Química, Química ou áreas correlatas.
• Pós-graduação, Especialização, MBA ou Mestrado serão considerados diferenciais.
• Mínimo de 7 anos de experiência em Pesquisa & Desenvolvimento, Aplicação ou áreas técnicas relacionadas ao mercado de carnes.
• Experiência em desenvolvimento de ingredientes, aditivos ou soluções para a indústria cárnea, ou atuação técnica em indústrias do setor.
• Vivência em diferentes categorias de carnes, como embutidos, empanados, hambúrgueres e produtos processados.
• Experiência em liderança e gestão de equipes diretas ou indiretas.
• Conhecimento em tecnologias de preservação, shelf life e Food Protection.
• Conhecimento em microbiologia e segurança de alimentos será considerado diferencial.
• Experiência em condução simultânea de múltiplos projetos e prioridades.
• Inglês avançado.
• Espanhol intermediário.
• Excelente comunicação e relacionamento interpessoal.
• Capacidade de influência e gestão de stakeholders em diversos níveis organizacionais.
• Forte orientação ao cliente e foco em resultados.
• Perfil dinâmico, adaptável e com senso de urgência.
• Mentalidade de melhoria contínua e inovação.
• Visão estratégica de negócio e desenvolvimento de soluções com impacto comercial.