Chef de Cozinha - São Paulo e Interior

Unilever Consumer Care Limited; São Paulo; On-site; BRL 78,000 - 123,000; Full time

Job summary

Unilever PLC recherche un Chef de Cuisine pour São Paulo et l'intérieur, chargé de développer une clientèle locale et d'intégrer le portefeuille produit. Vous réaliserez des démonstrations techniques, assurerez la formation des équipes et proposerez des menus adaptés, tout en veillant à la rentabilité et à la qualité opérationnelle.

Le candidat idéal possède une formation avancée en gastronomie et une expérience opérationnelle en cuisine, avec une vision commerciale et une capacité à travailler

Qualifications

• Diplôme supérieur en gastronomie ou équivalent (Aliments/Nutrition) avec spécialisation gastronomie.
• Expérience en exploitation de cuisines (restaurants, catering, événements).
• Capacité à développer des recettes et fiches techniques et à proposer des menus.

Responsibilities

• Gérer une clientèle PME/PMI à São Paulo, développer le portefeuille et augmenter le volume de commandes.
• Réaliser des visites clients et soutenir les opérations par des démonstrations et formations.
• Concevoir, tester et exécuter recettes et fiches techniques en tenant compte Coût et CMV.
• Effectuer des tests en cuisines et garantir la bonne application des produits.
• Collaborer avec les Ventes, Marketing et Trade pour soutenir les opportunités commerciales.
• Organiser les tournées et assurer une couverture efficace du portefeuille.

Skills

Gestion portefeuille clients

Support commercial

Démonstrations techniques

Développement de recettes

Prise de décision basée sur les data

Opérations cuisine

Education

Diplôme en Gastronomie

Job description

Chef de Cozinha - São Paulo e InteriorNous utilisons des cookies pour vous offrir une meilleure expérience de navigation, analyser le trafic du site et personnaliser le contenu. Découvrez comment nous utilisons les cookies et comment vous pouvez les contrôler en visitant notre page Paramètres des cookies. Si vous continuez à utiliser ce site, vous consentez à notre utilisation des cookies.# Carrières Unilever## Chef de Cozinha - São Paulo e InteriorPostuler: São Paulo, Brazil: temps plein: Offre publiée aujourd'hui: Date de fin : 10 novembre 2026 (Il reste 6 jour(s) pour postuler): R-1188955**Junte-se a nós como Chef de Cozinha - São Paulo e interior** **PROPÓSITO DA VAGA**Esta função existe para conectar tendências, inovação e técnica para criar soluções que impulsionam o food service.Você fará parte de uma equipe que acredita em realizar um trabalho que importa — para as pessoas e para o planeta.Porque aqui, não contratamos apenas para vagas. Convidamos você a fazer parte de algo maior.**PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES*** Atender e desenvolver gastronomicamente uma **carteira de clientes de pequeno e médio porte em São Paulo**, com foco em contas de alto giro, expansão de mix, aumento de volume e aplicação do portfólio.* Realizar **visitas frequentes aos clientes**, identificando oportunidades de utilização dos produtos e apoiando o desenvolvimento das operações.* Apoiar clientes e distribuidores por meio de **demonstrações, treinamentos e orientações técnicas** sobre o portfólio.* Desenvolver, testar e executar **receitas, fichas técnicas e sugestões de menu**, considerando custo, rendimento, CMV e facilidade de aplicação na operação.* Realizar testes práticos em cozinhas e estruturas produtivas, garantindo a correta aplicação e performance dos produtos.* Apoiar o time comercial na **prospecção, ativação e desenvolvimento de novos clientes**, contribuindo para aumento de cesta, introdução de SKUs e recorrência de compra.* Acompanhar o desenvolvimento da carteira e identificar oportunidades de **aumento de giro, volume e variedade de produtos utilizados pelos clientes**.* Participar de eventos, feiras, demonstrações e ativações gastronômicas, fortalecendo o relacionamento com clientes e parceiros.* Apoiar treinamentos para equipes comerciais, distribuidores e clientes operadores.* Trabalhar em parceria com **Vendas, Marketing, Trade e Geração de Demanda**, dando suporte técnico às oportunidades comerciais.* Apoiar a produção de conteúdos técnicos e digitais, como democookings, aulas, lives, materiais de aplicação e treinamentos.* Organizar rotas de atendimento e acompanhamento dos clientes, garantindo **agilidade, frequência de visitas e cobertura da carteira**.**EXPERIÊNCIAS E QUALIFICAÇÕES NECESSÁRIAS** * Superior em Gastronomia (Engenharia de Alimentos ou Nutrição com pós em Gastronomia)* Experiência em operação de cozinha (restaurante, catering, eventos)* Forte afinidade e paixão por cozinhar, com experiência prática como chef;* Visão de negócios e habilidade para identificar e desenvolver oportunidades;* Capacidade analítica para gestão de carteira de clientes e tomada de decisão baseada em dados;* CNH B definitiva;* Disponibilidade para atuar em São Paulo/SP e interior.**EXPERIÊNCIAS E QUALIFICAÇÕES DESEJÁVEIS** * Experiência em consultorias de restaurantes e negócios de alimentação são um diferencial;* Experiência com atendimento a redes, food service ou produção em escala será um diferencial; Na Unilever, a inclusão está no centro de tudo o que fazemos. Recebemos candidaturas de todas as origens e estamos comprometidos em criar um ambiente onde todos possam prosperar/ter sucesso. Todos os candidatos receberão consideração justa e respeitosa, e apoiamos ativamente o crescimento e desenvolvimento de cada colaborador.**INFORMAÇÕES ADICIONAIS** Modelo de trabalho presencial. **Etapas do processo seletivo:** * Análise do currículo* Vídeo Entrevista – E-mail* Contato do Talent Partner* Entrevista gestorEn tant qu'employeur responsable et inclusif, Unilever est attentif à la diversité et à la mixité de ses équipes. Nos recruteurs sont engagés et veillent à l'application de processus de recrutement non-discriminants.Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap et Unilever accompagne ses collaborateurs dans la mise en place d'éventuels aménagements de poste et de dispositifs d'accessibilité.