Chef de Cozinha

Jobbol; Curitiba; Presencial; BRL 39 000 - 61 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição no Local

Vale Alimentação

Vale Transporte

Bônus

Resumo da oferta

Jobbol Curitiba procura um Chef de Cozinha para atuar no CIC, liderando a equipe com foco em qualidade, sabor e apresentação. A posição é presencial em Curitiba e integra o time de RH para alinhamento de metas.

O profissional ficará responsável por planejar e supervisionar a produção do buffet, organizar processos da cozinha, gerir estoque e compras, criar cardápios inovadores e manter padrões de higiene, segurança e eficiência.

Qualificações

• Ensino médio completo exigido.
• Experiência anterior em cozinha ou gestão de restaurante é desejável.
• Capacidade de liderar equipes e trabalhar sob pressão.

Responsabilidades

• Coordenar e liderar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente colaborativo e produtivo.
• Planejar e supervisionar a produção do buffet, garantindo qualidade, sabor e apresentação.
• Organizar e controlar processos da cozinha, assegurando higiene, segurança e eficiência.
• Criar e elaborar o cardápio, buscando inovação, equilíbrio nutricional e satisfação dos clientes.
• Fazer gestão de estoque e compras, buscando economia e evitando desperdícios.
• Assegurar o cumprimento de metas, prazos e padrões de qualidade.
• Desenvolver novos pratos e acompanhar tendências do mercado.
• Atuações anteriores em Cozinheiro Executivo, Chef de Partie, Sous Chef ou Gerente de Restaurante podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.

Conhecimentos

Liderança de equipe

Gestão de cozinha

Higiene e segurança de cozinha

Planejamento de produção

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Empresa de Consultoria em Recursos Humanos busca profissional Chef de Cozinha em Curitiba (CIC).

Responsabilidades

• Coordenar e liderar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente colaborativo e produtivo.


• Planejar e supervisionar a produção do buffet, garantindo qualidade, sabor e apresentação.


• Organizar e controlar os processos da cozinha, assegurando padrões de higiene, segurança e eficiência.


• Criar e elaborar o cardápio, trazendo inovação, equilíbrio nutricional e satisfação dos clientes.


• Fazer gestão de estoque e compras, buscando economia e evitando desperdícios.


• Assegurar o cumprimento de metas, prazos e padrões de qualidade.


• Desenvolver novos pratos e acompanhar tendências do mercado.

Atuações anteriores em Cozinheiro Executivo, Chef de Partie, Sous Chef ou Gerente de Restaurante podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.

Requisitos Desejáveis

• Escolaridade: Ensino médio completo


• Experiência: Necessário experiência

Remuneração e Benefícios

• Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.


• Refeição no Local |Vale Alimentação |Vale Transporte


• Bônus.

Informações Adicionais

• Contrato: Efetivo. Presencial. Candidatos de Pinhais, Almirante Tamandaré, São José dos Pinhais ou Colombo também são considerados para esta vaga.


• Período: Tempo Integral


• Jornada: 5000.00