Balconista de Açougue - Rendeiras

EBOM COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA; Caruaru; Presencial; BRL 17 000 - 21 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A EBOM COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA está buscando um colaborador para atuar no balcão do açougue, garantindo atendimento eficiente, produção, pesagem e embalagem de cortes de carnes. O profissional deverá realizar abastecimento, organização e reposição diária de produtos nos balcões de congelados e resfriados, mantendo a higiene dos equipamentos e ambiente conforme normas internas.

Será responsável pela limpeza geral, preparação para inventários e conferência de estoque, bem como pela pesagem de

Qualificações

• Experiência anterior em açougue ou trabalho similar.
• Conhecimento de normas de higiene e manipulação de alimentos.
• Capacidade de pesagem e embalagem de produtos.

Responsabilidades

• Atender clientes no balcão, fornecendo informações sobre produtos e cortes solicitados.
• Produzir, embalar e identificar os cortes de carne e demais itens pré-embalados.
• Abastecer, organizar e repor produtos nos balcões de congelados e resfriados.
• Realizar limpeza e higienização dos balcões, equipamentos e superfícies de trabalho.
• Lavar, limpar e conservar os balcões conforme cronograma setorial.
• Limpar câmaras frigoríficas conforme procedimentos internos.
• Realizar levantamento/conferência de estoques e encaminhar informações ao encarregado.
• Limpar máquinas, equipamentos e utensílios utilizados.
• Preparar o setor para inventários e contagens de estoque.
• Realizar pesagem de produtos seguindo orientações do setor.

Conhecimentos

Atendimento ao cliente

Organização

Higiene e limpeza

Controle de estoque

Manipulação de carnes

Descrição da oferta de emprego

Garantir o atendimento eficiente aos clientes no balcão de carnes, realizando a embalagem, pesagem, abastecimento e organização dos produtos, mantendo os balcões, câmaras, equipamentos e ambiente higienizados, contribuindo para a qualidade, conservação dos produtos e satisfação dos clientes.

• Realizar o atendimento aos clientes no balcão do açougue, prestando informações sobre os produtos e atendendo às solicitações de corte e quantidade.
• Realizar a produção, embalagem e identificação dos cortes de carnes e demais produtos pré-embalados, observando os padrões de qualidade e apresentação estabelecidos pela empresa.
• Efetuar diariamente o abastecimento, a organização e a reposição dos produtos nos balcões de congelados e resfriados, garantindo sua adequada exposição.
• Realizar diariamente a limpeza e higienização dos balcões do açougue, equipamentos e superfícies de trabalho, conforme os procedimentos de higiene estabelecidos.
• Executar, conforme cronograma definido pelo setor, a lavagem geral dos balcões, assegurando as condições adequadas de higiene e conservação.
• Realizar a limpeza, higienização e organização das câmaras frigoríficas, de acordo com o cronograma e os procedimentos internos estabelecidos.
• Realizar o levantamento e a conferência dos estoques do setor, encaminhando as informações ao Encarregado do Açougue.
• Efetuar a limpeza e higienização das máquinas, equipamentos e utensílios utilizados nas atividades do setor, contribuindo para sua conservação e adequado funcionamento.
• Preparar e organizar o setor para a realização de inventários e contagens de estoque, conforme os procedimentos estabelecidos pela empresa.
• Realizar a pesagem de produtos, seguindo as orientações do Encarregado do setor e os padrões estabelecidos para a operação.