Auxiliar Pizzaiolo

VAGAS; Montes Claros; Presencial; BRL 17 000 - 25 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A VAGAS Montes Claros busca profissional para atuar na preparação, montagem e finalização de pizzas, seguindo fichas técnicas e padrões da casa. O papel envolve higienizar ingredientes, conferir apresentação e garantir tempo de entrega.

Procura-se pessoa organizada, comunicativa e capaz de trabalhar em equipe; experiência anterior na área é um diferencial e será valorizada para integração com cozinha, atendimento, caixa e expedição.

Responsabilidades

• Preparar os ingredientes: higienizar, cortar, porcionar e organizar os ingredientes utilizados nas pizzas.
• Montar as pizzas: distribuir molho, queijos e demais ingredientes seguindo as receitas e padrões estabelecidos.
• Assar as pizzas: controlar forno, temperatura e tempo de cocção, garantindo o ponto adequado.
• Finalizar os pedidos: conferir a apresentação da pizza, realizar acabamentos e encaminhar os pedidos corretamente.
• Controlar a qualidade: verificar validade, aparência, conservação e qualidade dos alimentos utilizados.
• Organizar a praça: manter bancada, utensílios, equipamentos e ingredientes organizados durante o serviço.
• Higienização: realizar a limpeza da área de produção, utensílios e equipamentos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
• Controle de estoque: acompanhar a quantidade de insumos da praça e comunicar a necessidade de reposição.
• Evitar desperdícios: utilizar corretamente os ingredientes e controlar porções.
• Trabalhar em equipe: manter comunicação com cozinha, atendimento, caixa e expedição para que os pedidos saiam corretamente e dentro do tempo esperado.
• Cumprir padrões da casa: seguir fichas técnicas, receitas, gramagens, montagem e apresentação estabelecidas pela pizzaria.

Conhecimentos

Comprometimento e responsabilidade

Organização e agilidade

Boa comunicação e trabalho em equipe

Experiência na área diferencial

Descrição da oferta de emprego

Preparar os ingredientes: higienizar, cortar, porcionar e organizar os ingredientes utilizados nas pizzas.

Montar as pizzas: distribuir molho, queijos e demais ingredientes seguindo as receitas e padrões estabelecidos.

Assar as pizzas: controlar forno, temperatura e tempo de cocção, garantindo o ponto adequado.

Finalizar os pedidos: conferir a apresentação da pizza, realizar acabamentos e encaminhar os pedidos corretamente.

Controlar a qualidade: verificar validade, aparência, conservação e qualidade dos alimentos utilizados.

Organizar a praça: manter bancada, utensílios, equipamentos e ingredientes organizados durante o serviço.

Higienização: realizar a limpeza da área de produção, utensílios e equipamentos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.

Controle de estoque: acompanhar a quantidade de insumos da praça e comunicar a necessidade de reposição.

Evitar desperdícios: utilizar corretamente os ingredientes e controlar porções.

Trabalhar em equipe: manter comunicação com cozinha, atendimento, caixa e expedição para que os pedidos saiam corretamente e dentro do tempo esperado.

Cumprir padrões da casa: seguir fichas técnicas, receitas, gramagens, montagem e apresentação estabelecidas pela pizzaria.

• Comprometimento e responsabilidade
• Organização e agilidade
• Boa comunicação e trabalho em equipe
• Experiência na área será um diferencial