Auxiliar De Sushiman

Confidencial; Campinas; Presencial; BRL 22 000 - 30 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Transporte

Vale Refeição

Cesta Básica

Resumo da oferta

A Confidencial está oferecendo vaga de ajudante de cozinha para atuação em Campinas, SP, especializada em culinária japonesa/oriental. Você auxiliará no preparo de sushi, sashimi, poke e demais pratos, mantendo padrões de qualidade e apresentação.

Com 44 horas semanais em regime de escala 12x36, exercerá organização de estoques, higiene de utensílios e áreas de manipulação, além de apoiar na montagem e apresentação dos pratos.

Qualificações

• Ensino médio completo e experiência comprovada em cozinhas comerciais.
• Experiência em restaurantes japoneses ou orientais.
• Conhecimento básico de técnicas de corte, temperos, montagem e conservação de peixes e frutos do mar.
• Boa capacidade de trabalho em equipe, atenção aos detalhes e disciplina com horários.
• Disponibilidade para escala 12x36, incluindo fins de semana e feriados.
• Idioma: Português.

Responsabilidades

• Auxiliar no preparo de sushi, sashimi, poke e demais pratos orientais.
• Organizar estoque de ingredientes frescos e perecíveis.
• Higienizar utensílios, bancadas, equipamentos e áreas de manipulação.
• Auxiliar na montagem e apresentação de pratos para atendimento ao cliente.

Conhecimentos

Trabalho em equipe

Atenção aos detalhes

Disciplina com horários

Higiene e segurança alimentar

Formação académica

Ensino Médio completo

Descrição da oferta de emprego

Realizar o auxílio no preparo de sushi, sashimi, poke e demais pratos típicos da culinária oriental.

Organizar e manter a ordem dos estoques de ingredientes frescos e perecíveis na cozinha.

Higienizar continuamente utensílios, bancadas, equipamentos e áreas de manipulação de alimentos conforme normas de vigilância sanitária.

Apoiar na montagem, porcionamento e apresentação final dos pratos para atendimento ao cliente, garantindo padrão de qualidade e estética exigidos pela franquia.

Ensino Médio completo com experiência comprovada em cozinhas comerciais, preferencialmente em restaurantes de comida japonesa ou oriental.

Conhecimento prático em técnicas básicas de corte, tempero, montagem e conservação de peixes e frutos do mar.

Boa capacidade de trabalho em equipe, atenção aos detalhes, disciplina com horários e compromisso com normas de higiene e segurança alimentar.

Disponibilidade para trabalhar em escala 12x36, inclusive fins de semana e feriados.

Idiomas: Português.

Carga Horária: 44 Horas/Sem. Dias: 12h X 36h. Experiência exigida: Com Experiência.

Benefícios

• Vale Transporte
• Vale Refeição
• Cesta Básica