Auxiliar de SND

BSL Saúde; São Paulo; Presencial; BRL 12.000 - 24.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa inovadora no setor de saúde busca um auxiliar de serviços de nutrição para integrar sua equipe. Nesta função, você será responsável por auxiliar no preparo de refeições, manter a ordem e limpeza da cozinha, e garantir a qualidade dos alimentos servidos. Com uma abordagem humanizada, a BSL Saúde se destaca como a maior rede de cuidados pós-agudos do Brasil, promovendo um ambiente colaborativo e acolhedor. Se você tem paixão pela culinária e deseja fazer parte de uma equipe multidisciplinar dedicada ao cuidado, essa é a oportunidade ideal para você!

Serviços

Refeição no local

Assistência odontológica

Auxílio creche

Vale-alimentação

Qualificações

• Experiência mínima de 6 meses na área de cozinha.
• Desejável Ensino Fundamental completo.

Responsabilidades

• Auxiliar no preparo e entrega das refeições aos residentes.
• Manter a limpeza da cozinha e realizar controles de qualidade.

Conhecimentos

Preparo de refeições

Limpeza e organização da cozinha

Controle de qualidade

Uso de equipamentos de cozinha

Formação académica

Ensino Fundamental completo

Ferramentas

Equipamentos de cozinha

Descrição da oferta de emprego

Como auxiliar de serviços de nutrição você vai,

Para atividades da cozinha:

1. Auxiliar no preparo das refeições, sobremesas, lanches, café e demais alimentos a serem servidos na unidade;
2. Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo à coleta e lavagem das bandejas, louças, talheres e demais utensílios;
3. Auxiliar na montagem dos balcões e mesa de refeições;
4. Auxiliar na seleção e lavagem de verduras, carnes, peixes e cereais para preparação do cardápio;
5. Realizar controles de qualidade e coleta de amostra, conforme designado, garantindo as boas práticas e segurança alimentar;
6. Identificar produtos e preparações com etiquetas de qualidade;
7. Realizar a montagem de coffee, conforme solicitado;
8. Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente da cozinha com a orientação da liderança;
9. Executar outras tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se de equipamentos e EPIs necessários;
10. Zelar pelos equipamentos da produção, garantindo o correto uso, conservação e higiene dos mesmos;
11. Realizar a limpeza, de acordo com cronograma estipulado, organizando a cozinha e os locais que foram servidas as refeições sempre que necessário.

Para atividades de copa:

1. Entregar as refeições aos residentes;
2. Coletar as amostras das refeições dos residentes, aferir a temperatura das preparações que serão ofertadas, bem como dos equipamentos onde os insumos estão armazenados;
3. Identificar produtos e preparações com etiquetas de qualidade;
4. Auxiliar na organização e limpeza, conforme cronograma estipulado;
5. Realizar a montagem do desjejum, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia dos residentes.

Experiência mínima de 6 meses na área de cozinha.

Desejável Ensino Fundamental completo.

Refeição no local, assistência odontológica, auxílio creche e vale-alimentação.

A BSL Saúde é a maior rede de cuidados pós-agudos do Brasil e atua com Residenciais para Idosos, Clínicas de Transição e Home Care.

Aqui, somos especialistas em cuidados humanizados e contamos com equipes de saúde multidisciplinares, que garantem uma relação de benefício para quem é atendido, seja durante um processo de desospitalização ou por uma escolha de acesso diário a cuidados especializados.

Nossa equipe é composta por médicos, enfermeiros, cuidadores, psicólogos, fisioterapeutas, nutricionistas, terapeutas ocupacionais e um corpo de gestão experiente.