Auxiliar de P&D

Nutrili Alimentos; Lavras; On-site; BRL 18,000 - 30,000; Full time

Job summary

Nutrili Alimentos procura auxiliar de P&D para apoiar atividades operacionais e técnicas no setor de P&D, contribuindo para o desenvolvimento, aprimoramento e testes de produtos alimentícios, formulações e processos produtivos. Você apoiará testes, organização de amostras e o controle de documentos técnicos.

É desejável estágio técnico ou graduação nas áreas de Alimentos, Química, Engenharia de Alimentos, Engenharia Química ou Nutrição. A vaga é On-Site em Lavras/MG.

Qualifications

• Curso técnico ou graduação exigido nas áreas indicadas.

Responsibilities

• Auxiliar na preparação de matérias-primas, ingredientes, insumos e amostras para testes e experimentos.
• Apoiar a execução de testes laboratoriais, de bancada e avaliações de produtos conforme orientação.
• Realizar pesagem, medição, separação e identificação de ingredientes e amostras conforme procedimentos.
• Auxiliar no desenvolvimento, aprimoramento e padronização de produtos alimentícios.
• Preencher planilhas e registros relacionados às atividades de desenvolvimento e testes.

Education

Curso técnico/gradução em Alimentos, Química, Eng. de Alimentos, Eng. Química, Nutrição

Job description

Descrição

Auxiliar nas atividades operacionais e técnicas do setor de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D), contribuindo para o desenvolvimento, aprimoramento e testes de produtos alimentícios, formulações e processos produtivos. Apoiar a realização de testes, a organização de amostras, o controle de documentos e registros técnicos, seguindo os padrões de qualidade, segurança dos alimentos e procedimentos internos estabelecidos pela empresa.

Responsabilidades e atribuições

• Auxiliar na preparação de matérias-primas, ingredientes, insumos e amostras utilizados em testes e experimentos.
• Apoiar a execução de testes laboratoriais, testes de bancada e avaliações de produtos, conforme orientação da equipe técnica.
• Realizar pesagem, medição, separação e identificação de ingredientes e amostras, respeitando as formulações e os procedimentos estabelecidos.
• Auxiliar no desenvolvimento, aprimoramento e padronização de produtos alimentícios.
• Apoiar testes de novas formulações, ingredientes, matérias-primas e alternativas de melhoria dos produtos existentes.
• Realizar a identificação, organização, armazenamento e conservação de amostras e materiais utilizados nos testes.
• Preencher planilhas, formulários e registros relacionados às atividades de desenvolvimento e testes de produtos.
• Auxiliar na coleta e organização de informações e resultados obtidos durante os testes, comunicando eventuais divergências ao responsável técnico.
• Apoiar a realização de avaliações sensoriais e físico-químicas, quando aplicável e conforme os procedimentos internos.
• Auxiliar na organização e limpeza de bancadas, equipamentos, utensílios e demais materiais utilizados nas atividades do setor.
• Zelar pela conservação dos equipamentos, instrumentos e materiais de trabalho.
• Cumprir os procedimentos de Boas Práticas de Fabricação (BPF), higiene, segurança dos alimentos e segurança do trabalho aplicáveis às atividades.
• Apoiar a elaboração, atualização e organização de fichas técnicas, procedimentos, relatórios e demais documentos do setor.
• Manter a comunicação com as áreas de Qualidade, Produção e demais setores envolvidos nos projetos de desenvolvimento de produtos.
• Executar outras atividades correlatas à função, conforme orientação da liderança e necessidades do setor.

Requisitos e qualificações

Desejável curso técnico ou graduação nas áreas de Alimentos, Química, Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Nutrição ou áreas correlatas.

Informações da vaga

• Modalidade de trabalho: On-Site