Auxiliar de Cozinha (São Paulo/SP)

Essentia Group - Enhanced Company; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa inovadora em São Paulo procura um Auxiliar de Cozinha para fazer parte de sua equipe dedicada à gastronomia saudável. O candidato ideal terá habilidades em culinária e será responsável por garantir a qualidade dos alimentos e a organização da cozinha. A posição oferece uma enorme oportunidade de desenvolvimento em um ambiente que valoriza bem-estar e qualidade.

Serviços

Vale-Alimentação ou Refeição

Plano de Saúde

Vale-Transporte ou Vale combustível

Bônus de Merecimento

Desconto de 50% em produtos

Cursos de capacitação

Qualificações

• Ensino médio completo é obrigatório.
• Conhecimento em técnicas de culinária e segurança alimentar.
• Capacidade de organização em ambiente dinâmico.

Responsabilidades

• Finalizar e servir preparos e bebidas no Health Bar.
• Monitorar checklists e assegurar padrões de qualidade.
• Controlar estoques e realizar inventários.

Conhecimentos

Técnicas de culinária

Organização

Gerenciamento de processos

Higiene na cozinha

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Join to apply for the Auxiliar de Cozinha (São Paulo/SP) role at Essentia Group - Enhanced Company

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Você é apaixonado por gastronomia e saúde, e gostaria de fazer parte de uma equipe de excelência? Estamos procurando um cozinheiro que compartilhe da nossa visão de promover um estilo de vida saudável através de refeições deliciosas e nutritivas. Junte-se a nós e faça parte de uma equipe que valoriza qualidade, inovação e bem-estar.

Responsabilidades e atribuições

• Participar da finalização e saída dos preparos e bebidas do Health Bar.
• Participar dos processos de qualidade das matérias primas, produções e serviços que envolvem os setores de alimentos e bebidas.
• Monitorar o cumprimento dos checklists de abertura, diários, troca de plantão e fechamento.
• Verificar as bancadas e áreas de trabalho antes da abertura da casa.
• Assegurar a correta execução dos pré-preparos, porcionamento e congelamento dos ingredientes.
• Assegurar a correta execução dos padrões de recebimento, higienização de matérias primas, pré-preparos, porcionamento e congelamento dos ingredientes.
• Realizar junto a equipe o cumprimento dos checklists criados para o padrão de boas práticas conforme padrão da ANVISA: diários, semanais e mensais que envolvem desde o momento da abertura, troca de plantão e fechamento do Health Bar.
• Juntar-se à equipe e efetuar a rotina de limpeza dos setores da cozinha, bar e salão, bem como dos utensílios, equipamentos e materiais de serviço ao cliente.
• Controlar os estoques e realizar inventários semanais dos secos, refrigerados e congelados.
• Elaborar listas de compras e pedidos junto a fornecedores, mantendo a planilha de pedidos atualizada.
• Receber mercadorias e fornecer feedback aos fornecedores para garantir a qualidade dos ingredientes.
  
  
  

Requisitos e qualificações

• Ensino médio completo;
• Conhecimento das técnicas de culinária, práticas de segurança alimentar e práticas de higiene na cozinha.
• Capacidade de organização e gerenciamento de processos.
• Capacidade de trabalhar de forma eficiente em um ambiente dinâmico.
  
  
  

Diferenciais:

• Experiência anterior como cozinheiro.
• Formação em Gastronomia, Nutrição ou áreas correlatas.
• Experiência em estabelecimentos que priorizam a saúde e o bem-estar.
  
  
  

Informações adicionais

Benefícios

Vale-Alimentação ou Refeição (sem desconto de 20%);

Vale-Transporte ou Vale combustível (sem desconto de 6%);

Plano de Saúde (mensalidade coberta pela empresa);

Plano Odontológico;

Bônus de Merecimento;

Gympass;

Seguro de Vida;

Desconto de 50% em nossos produtos (Essentia Pharma, Essential Nutrition e Noorskin);

Presente de final de ano;

Programa de promoção à saúde com atendimento médico e pediátrico;

Programa de promoção à qualidade de vida com terapeutas, coachings e psicólogos, incluindo técnicas de mindfulness, wellness e manejo do estresse;

Projeto Be Generous - suplementação para as colaboradoras durante a gestação;

Bolsa de Auxílio Educação de até 50% do valor do curso;

Curso de Desenvolvimento da Inteligência Emocional;

Cursos de capacitação profissional;

Produtos da linha Essential Nutrition disponíveis nos refeitórios;

Ambiente de trabalho acolhedor - Cultura Essentia.

Horário: Segunda à sexta: Das 11:24 até às 20:00, e sábado: 12:15 às 18:30

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