Auxiliar de Cozinha - Ferraz

Padrão; Ferraz de Vasconcelos; Presencial; BRL 13 392 - 20 088; Tempo integral

Resumo da oferta

A Padrão localizada em Ferraz de Vasconcelos, São Paulo, está em busca de um Auxiliar de Cozinha. O profissional será responsável por realizar a limpeza da cozinha, auxiliar no pré-preparo de alimentos e servir as refeições de acordo com o cardápio.

O candidato deve ter experiência em cozinha e saber trabalhar em equipe, garantindo a satisfação dos colaboradores e a qualidade dos pratos servidos.

Qualificações

• Experiência em cozinha ou serviços de alimentação.
• Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de trabalhar em equipe.

Responsabilidades

• Realizar a limpeza da cozinha e locais de refeição.
• Auxiliar no pré-preparo de alimentos conforme cardápio.
• Apoiar o cozinheiro e substituir atividades na sua ausência.
• Realizar montagens e servir refeições de acordo com o cardápio.
• Zelar pela conservação e higiene dos equipamentos.

Descrição da oferta de emprego

• Realizar a limpeza e/ou a organização da cozinha e dos locais onde foram servidas as refeições sempre que necessário, para o preparo dos alimentos e itens hídricos e retirada dos itens e utensílios da cozinha.
• Auxiliar no pré-preparo de saladas, verduras e legumes de acordo com o cardápio.
• Apoiar o cozinheiro nas atividades de preparo dos alimentos e cardápio de opções conforme cardápio estipulado pela instituição, prezando pela qualidade e sabor, garantindo a satisfação dos colaboradores.
• Substituir as atividades de preparo e pré-preparo na ausência do cozinheiro.
• Realizar o preparo de saladas e sobremesas de acordo com o cardápio institucional.
• Executar a montagem dos pratos de acordo com o cardápio, sempre que necessário.
• Servir as refeições de acordo com o cardápio e no local indicado aos colaboradores.
• Realizar a reposição do buffet com as preparações, garantindo a qualidade e apresentação final dos pratos aos colaboradores.
• Executar outras tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se de equipamentos e EPIs necessários.
• Zelar pelos equipamentos da produção, garantindo o correto uso, conservação e higiene deles.