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Vaganet está contratando para a função de auxiliar de cozinha, com atuação on-site. O profissional será responsável por preparar sucos, montar lanches, organizar balcões e garantir a limpeza e organização do estoque de utensílios e insumos, seguindo normas de higiene e gramatura.
É desejável ensino fundamental completo, noções de gramatura e preparo de alimentos, com diferenciais em cozinha industrial e boas práticas de fabricação (BPF).
Preparar suco de acordo com o cardápio;
Diariamente separar as amostras dos alimentos do café da manhã e descarte do café da manhã e almoço;
Lavagem de Louças (Higienização de Utensílios, Café da Manhã Garrafas e Desincrustar loucas e Garrafas);
Reposição do café da manhã e retirada do café da manhã;
Montagem de lanches para tarde;
Organização dos balcões para o almoço (pratos, talheres, bandejas, descartáveis, geleias e temperos);
Recebimento de Suco e Organização de Suco (Conforme Validade);
Armazenamento dos descartáveis;
Limpeza dos itens do estoque (Prateleiras, Freezers e Geladeira de Suco);
Faxinas de sua responsabilidade;
Identificação de produtos;
Montagem de Coffee quando necessário.
Ensino fundamental completo;
Noções de gramatura e preparo de alimentação.
Preparo de alimentação/cozinha industrial, conhecimento em gramatura e BPF.