Auxiliar de Cozinha

Santa Marcelina Saúde; São Paulo; On-site; BRL 20,000 - 31,000; Full time

Job summary

Santa Marcelina Saúde em São Paulo busca Auxiliar de Cozinha para atuar no refeitório institucional. A jornada é 12×36, com expediente das 08h às 20h, incluindo preparo de pré‑preparo, organização do ambiente e cumprimento de rotinas de cozinha.

Será responsável por recebimento e separação de alimentos, higienização de utensílios, distribuição de refeições, registro de atividades diárias e apoio à nutricionista de plantão, mantendo comunicação respeitosa com equipes e usuários do refeitório.

Qualifications

• Ensino Fundamental completo.
• Desejável Ensino Médio.
• Experiência mínima de 6 meses na função.

Responsibilities

• Zelar pela imagem profissional e pela identidade institucional.
• Realizar conferência e registros das atividades diárias.
• Garantir higienização correta dos alimentos e ambientes.
• Organizar e manter o ambiente de trabalho, conforme rotinas.
• Receber os alimentos e separá‑los para o pré‑preparo.
• Realizar pré‑preparo de alimentos conforme escala.
• Armazenar e organizar os gêneros conforme orientações.
• Preparar sucos e acondicioná‑los.
• Auxiliar no transporte de alimentos até o restaurante.
• Distribuir refeições no restaurante e repor alimentos.
• Higienizar utensílios, materiais e equipamentos.
• Comunicar intercorrências à nutricionista de plantão.
• Realizar atividades complementares conforme escala.
• Trabalhar em equipe e manter comunicação respeitosa.

Skills

Trabalho em equipe

Pontualidade

Education

Ensino Fundamental completo

Job description

Dados da vaga:

• Escala: 12×36
• Horário: 08h às 20h
• Os dados referentes a salário e demais condições serão comunicados aos candidatos convocados ao longo do processo seletivo.

Principais atribuições:

• Zelar pela sua imagem profissional projetada respeitando a identidade, missão, visão e valores institucionais, bem como manter atitude segura e hábitos saudáveis zelando pelo equilíbrio e bem-estar;
• Realizar conferência e registros das atividades diárias;
• Garantir a higienização correta dos alimentos e ambientes;
• Organizar e manter o ambiente de trabalho, conforme orientações e rotinas;
• Receber os alimentos e separá-los para o início do pré-preparo;
• Realizar pré-preparo de alimentos, conforme escala, rotina e tempo estimado;
• Armazenar e organizar os gêneros alimentícios conforme orientações recebidas;
• Preparar sucos e acondicioná-los;
• Auxiliar no transporte de alimentos e utensílios até o restaurante;
• Distribuir refeições no restaurante, repondo os alimentos;
• Higienizar utensílios, materiais e equipamentos conforme orientações, escala e rotina;
• Identificar intercorrências e não conformidades e comunicá-las à nutricionista de plantão;
• Realizar atividades complementares conforme escala diária;
• Trabalhar em equipe respeitando os colegas e a liderança;
• Manter comunicação afável e respeitosa com equipes, lideranças e usuários do refeitório;
• Zelar pelo patrimônio, estrutura, equipamentos, materiais e ambiente de trabalho;
• Atender as demais demandas do processo de trabalho, conforme políticas, protocolos, manuais, normativas e regimentos institucionais.

Requisitos exigidos para participação neste Processo Seletivo:

• Ensino Fundamental completo;
• Desejável Ensino Médio;
• Experiência mínima de 6 meses na função.

Estudos

Ensino Fundamental (1º grau)