Auxiliar de cozinha ( VCP/ Hnk Embarque/ Manhã)

Grupo Fit; Campinas; In loco; BRL 20.000 - 27.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vale transporte

Refeição no local

Gorjeta

Descrizione del lavoro

O Grupo FIT, com lojas em aeroportos e unidades on premise, busca Auxiliar de Cozinha para apoiar o pré-preparo, organização da bancada e limpeza de utensílios, mantendo padrões de qualidade e segurança alimentar.

Você trabalhará em rota manhã, com foco em ritmo, agilidade e colaboração, seguindo normas da ANVISA e instruções do chef, contribuindo para uma experiência memorável do cliente.

Competenze

• Disciplina, segurança em cada atitude e gratidão que conecta a equipe.
• Agilidade e atenção aos detalhes para entregar pratos bem executados.
• Capacidade de trabalhar sob pressão com ritmo e colaboração.
• Conhecimento de técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos.
• Desejo de aprender e acelerar com a equipe.

Mansioni

• Montar e finalizar pratos com apresentação, sabor e fidelidade ao que foi criado pelo chef.
• Dominar o cardápio e fichas técnicas para manter consistência na entrega.
• Trabalhar com atenção aos detalhes — do corte à finalização — com foco na experiência do cliente.

Conoscenze

Disciplina

Atenção aos detalhes

Trabalho sob pressão

Trabalho em equipe

Técnicas de corte

Cocção

Montagem de pratos

Finalização de pratos

Descrizione del lavoro

Dê a largada na sua carreira e acelere na nossa cozinha! Com mais de 20 anos de mercado e operações nos principais aeroportos do Brasil, o Grupo FIT é uma potência do foodservice que move marcas gigantes como Forneria Ouro Preto, Garoto, Heineken, Kopenhagen, Mister Bay, Qualycon e Rokkon. Somos um time de mais de 1.500 colaboradores acelerando em um ritmo de alta performance e expansão constante. Para a vaga de Auxiliar de Cozinha, buscamos um profissional responsável por apoiar o pré-preparo dos alimentos, manter a organização da bancada e garantir a limpeza dos utensílios com agilidade e padrão de qualidade. Se você é apaixonado por gastronomia, tem atenção aos detalhes e quer crescer em uma equipe de alta performance, o seu lugar é no nosso grid de largada.

Responsabilidades e atribuições

Como Auxiliar de Cozinha no Grupo FIT, você será parte essencial do nosso circuito gastronômico, garantindo que cada prato cruze a linha de chegada como uma experiência memorável, com ritmo, agilidade e precisão. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem:

Execução e Padrão

• Montar e finalizar os pratos com foco em apresentação, sabor e fidelidade ao que foi criado pelo chef.
• Ter domínio do cardápio, fichas técnicas e montagem de cada item, garantindo consistência na entrega.
• Trabalhar com atenção aos detalhes — do corte à finalização — com um olhar voltado para a experiência do cliente.

Fluxo e Organização

• Organizar e repor insumos ao longo do turno, mantendo a fluidez mesmo nos horários de pico.
• Armazenar corretamente ingredientes, respeitando validade e normas de segurança alimentar.
• Lavar e organizar louças e utensílios durante o expediente, mantendo a pia funcional e o time em ritmo.
• Zelar pela limpeza constante de bancadas, equipamentos e da área de trabalho.

Ritmo, Comunicação e Colaboração

• Manter sintonia com o salão, garantindo agilidade na entrega dos pedidos.
• Apoiar o time em todas as etapas do preparo, com disciplina, respeito e espírito de equipe.
• Cumprir com rigor as normas da ANVISA e os padrões internos de segurança e higiene.

Requisitos e qualificações

Buscamos um profissional que se identifique com o nosso propósito e tenha as seguintes qualificações:

• Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.
• Habilidades Técnicas: Pessoa ágil, com atenção aos detalhes e orgulho de entregar pratos bem executados.
• Habilidades Comportamentais: Capacidade de trabalhar sob pressão, com ritmo e espírito de colaboração. Entender que a experiência do cliente começa na cozinha e que cada prato é uma assinatura da casa.
• Conhecimentos: Possuir conhecimento (ou vontade de aprender) sobre técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos.
• Vivência Desejável: Buscamos quem já tem prévia vivência e tem agilidade, ritmo e domínio das etapas do preparo. Queremos alguém pronto para acelerar com a gente!

Informações adicionais

Local de Atuação

Lojas do Grupo FIT em aeroportos ou em unidades on premise (lojas fora de aeroportos, como ruas, shoppings ou academias).

Salário

a combinar

Benefícios

• Vale transporte ,refeição no local, gorjeta

Escala

• 6x1 (1 folga semanal + 1 domingo/mês)

Turnos disponíveis

• Manhã: 07h às 15h20