Auxiliar de Cozinha

SP+ Escolas; Limeira; On-site; BRL 17,000 - 23,000; Full time

Job summary

SP+ Escolas em Limeira, SP, busca auxiliar de cozinha para atuar no preparo e execução de refeições, com foco em qualidade e segurança alimentar. Você fará pré-preparo, cocção, finalização de pratos e servirá aos alunos conforme cardápio definido, seguindo as normas da ANVISA.

É necessário ensino médio completo e experiência prévia em cozinhas, preferencialmente em serviços de alimentação coletiva, com conhecimento de boas práticas e uso correto de EPIs.

Qualifications

• Ensino Médio completo.
• Experiência prévia em cozinhas, preferencialmente em serviços de alimentação coletiva.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar (ANVISA).

Responsibilities

• Preparar refeições (almoço e lanches) conforme cardápio pré-definido pelo Estado, incluindo pré-preparo, cocção e finalização.
• Executar as rotinas diárias da cozinha conforme orientações estabelecidas.
• Realizar a higienização de alimentos, utensílios, equipamentos e áreas da cozinha.
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e uso de EPIs.
• Realizar o serviço aos alunos dos pratos que são porcionados.

Skills

Boas práticas de manipulação de foods

Segurança alimentar

Trabalho em equipe

Education

Ensino médio completo

Job description

DESCRIÇÃO

Objetivo do Cargo

Atuar no preparo e execução das refeições, bem como na organização, higienização e controle da cozinha, garantindo qualidade, segurança alimentar e cumprimento do cardápio estabelecido.

Principais Responsabilidades

Preparar refeições (almoço e lanches) conforme cardápio pré-definido pelo Estado, incluindo pré-preparo, cocção e finalização;

Executar as rotinas diárias da cozinha conforme orientações estabelecidas;

Realizar a higienização de alimentos, utensílios, equipamentos e áreas da cozinha;

Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e uso de EPIs;

Realizar o serviço aos alunos dos pratos que são porcionados.

Requisitos e Qualificações

Ensino médio completo;

Experiência prévia em ambientes de cozinha, preferencialmente em serviços de alimentação coletiva (escolar, hospitalar, ou industrial);

Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar, conforme normas da ANVISA.

• Número de vagas: 2
• Local de trabalho: Limeira, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico: Auxiliar

REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos