Auxiliar de Cozinha

Vaganet; Fortaleza; On-site; BRL 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

A Vaganet, instituição de ensino localizada em Fortaleza, está contratando um Auxiliar de Cozinha CLT para atuar em jornadas de 44h semanais. O candidato deve possuir ensino médio (cursando) e experiência prática em cozinha, com foco na higiene e na montagem de refeições para o público escolar.

Entre as responsabilidades estão o preparo conforme cardápio, higienização, distribuição das refeições, organização da cozinha e cumprimento das normas de manipulação de alimentos.

Qualifications

• Experiência mínima de 6 meses em cozinha profissional.
• Habilidade em preparação de alimentos e montagem de pratos.
• Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP ou similar).
• Disponibilidade para trabalhar em turnos (manhã, tarde, noite, fins de semana).
• Boa comunicação e trabalho em equipe.

Responsibilities

• Auxiliar no preparo das refeições conforme cardápio.
• Realizar higienização e preparo dos alimentos (lavagem, corte, separação).
• Apoiar no cozimento e montagem das refeições.
• Auxiliar na distribuição das refeições aos alunos.
• Manter a organização e limpeza da cozinha, refeitório, utensílios e equipamentos.
• Seguir boas práticas de manipulação de alimentos.
• Controlar e organizar estoque de alimentos (validade, armazenamento e conservação).
• Recolher, lavar e organizar louças, panelas e utensílios.
• Descartar resíduos corretamente, conforme normas de higiene.
• Utilizar EPIs quando necessário (luvas, touca, avental).
• Dentre outras atividades inerentes ao cargo.

Skills

Experiência 6 meses

Preparação de alimentos

Higiene & segurança

Turnos

Comunicação

Education

Ensino médio – Cursando

Job description

Candidate-se rapidamente pelo email: [e-mail]
Nível: Auxiliar
Escolaridade: Ensino médio – Cursando
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: 44h semanais

Responsabilidades da posição:

Sobre a vaga

Somos uma instituição de ensino no nível básico ao médio.

Responsabilidades

• Auxiliar no preparo das refeições conforme cardápio estabelecido
• Realizar a higienização e preparo dos alimentos (lavagem, corte, separação)
• Apoiar no cozimento e montagem das refeições
• Auxiliar na distribuição das refeições aos alunos
• Manter a organização e limpeza da cozinha, refeitório, utensílios e equipamentos
• Seguir rigorosamente as boas práticas de manipulação de alimentos
• Controlar e organizar estoque de alimentos (validade, armazenamento e conservação)
• Recolher, lavar e organizar louças, panelas e utensílios
• Descartar resíduos corretamente, conforme normas de higiene
• Utilizar EPI’s quando necessário (luvas, touca, avental)
• Dentre outras atividades inerentes ao cargo.

Requisitos obrigatórios para a posição:

• Experiência mínima de 6 meses em cozinha profissional
• Habilidade em preparação de alimentos e montagem de pratos
• Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP ou similar)
• Disponibilidade para trabalhar em turnos (manhã, tarde, noite, fins de semana)
• Boa comunicação e trabalho em equipe