Auxiliar De Cozinha

Casa Sabor Rosticeria; Campinas; Sur place; BRL 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Cesta Básica

Vale Transporte

Résumé du poste

A Casa Sabor Rosticeria busca profissional para atuar na cozinha, realizando higienização, corte de legumes e organização de áreas de trabalho. O candidato deve possuir ensino médio completo e experiência em cozinhas comerciais, com foco em higiene e segurança alimentar.

Oferecemos 40 horas/semana, escala 5x2 com finais de semana, residindo próximo a Campinas/Cambuí. Benefícios: cesta básica e vale-transporte.

Qualifications

• Bons conhecimentos de manipulação de alimentos, higiene e segurança alimentar.
• Conhecimento de normas ANVISA e RDC 216.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.
• Disponibilidade para atuar em escala 5x2, incluindo finais de semana e feriados.

Responsabilités

• Higienizar e cortar legumes e outros ingredientes conforme orientação técnica.
• Organizar e manter limpas bancadas, utensílios e áreas de trabalho.
• Lavar louças, panelas e utensílios de cozinha.
• Controlar recebimento, conferência e armazenamento de insumos.
• Apoiar no controle de estoque de alimentos e vencimentos.

Connaissances

Boas práticas de manipulação de foods

Higiene e organização

Trabalho em equipe

Flexibilidade de horários

Conhecimento de normas sanitárias

Formation

Ensino Médio completo

Description du poste

Realizar a higienização e o corte de legumes, verduras e outros ingredientes conforme orientação técnica e padrões de qualidade. Organizar e manter limpas as bancadas, utensílios, equipamentos e todas as áreas de trabalho da cozinha. Lavagem completa de louças, panelas, facas, tabuleiros e demais instrumentos utilizados no preparo e comercialização dos alimentos. Executar a limpeza geral da cozinha, incluindo pisos, paredes, exaustores, câmaras frias e depósitos, garantindo conformidade com normas sanitárias. Receber, conferir e armazenar insumos e produtos, verificando quantidades, condições de embalagem, prazos de validade e adequação à rotulagem. Controlar estoque de alimentos perecíveis e não perecíveis, registrando entradas, saídas e vencimentos conforme procedimentos internos.. Ensino Médio completo com certificado válido. Experiência comprovada em cozinhas comerciais, restaurantes ou serviços de alimentação pronta para consumo. Conhecimento sólido em boas práticas de manipulação de alimentos, normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA e RDC 216). Habilidade para trabalhar em equipe sob pressão, com organização, agilidade e atenção aos detalhes. Disponibilidade para atuar em escala 5x2 com horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Residir em Campinas ou ter fácil acesso ao bairro Cambuí, com mobilidade própria ou transporte público eficiente.. Idiomas: Português. Carga Horária: 40 Horas/Sem. Dias: Segunda a Sábado. Experiência exigida: Com Experiência.

Benefícios:

• Cesta Básica + Vale Transporte