AUX.SUSHIMAN

Grupo Tragga; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 16 000 - 25 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Grupo Tragga, sediada no Rio de Janeiro, procura um auxiliar de cozinha para atuar na preparação de sushi e sashimi, apoiando a equipe em toda a operação.

O candidato irá colaborar com o mise en place, higienizar insumos, acompanhar o controle de validade e manter a bancada organizada, seguindo padrões de higiene e apresentação da casa.

Não é necessário experiência extensa, mas é essencial cuidado com higiene, rapidez e boa convivência em equipe para atuar com o Sushiman.

Responsabilidades

• Auxiliar no preparo de sushis, sashimis e itens da culinária japonesa
• Apoiar na montagem e organização do mise en place da estação de sushi
• Separar, higienizar e organizar insumos para a produção
• Auxiliar no controle de validade, armazenamento e conservação dos ingredientes
• Manter a bancada e os utensílios limpos e organizados
• Seguir padrões de qualidade, higiene, tempo e apresentação da casa
• Apoiar o Sushiman e a equipe durante a operação

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades

• Auxiliar no preparo de sushis, sashimis e demais itens da culinária japonesa
• Apoiar na montagem e organização do mise en place da estação de sushi
• Separar, higienizar e organizar insumos para a produção
• Auxiliar no controle de validade, armazenamento e conservação dos ingredientes
• Manter a limpeza e organização da bancada e dos utensílios
• Seguir os padrões de qualidade, higiene, tempo e apresentação da casa
• Apoiar o Sushiman e a equipe durante a operação
• Cidade: Rio de Janeiro - Rio de Janeiro