AUX DE COZINHA -COMPER CENTRO-ITAJAÍ

Grupo Pereira

Itajaí

Presencial

BRL 20 000 - 27 000

Tempo integral

Há 3 dias

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Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

SUPORTE SOCIAL

REFEIÇÃO NO LOCAL

PLANO DE CARREIRA

PLANO ODONTOLÓGICO

VALE TRANSPORTE

Resumo da oferta

Grupo Pereira, unidade de Itajaí/SC, busca auxiliar de cozinha para atuar no pré-preparo, montagem e reposição de balcões na rotisseria. O profissional será responsável pelo preparo de massas, molhos, assados e atendimento básico aos clientes.

É exigido Ensino Médio completo e o cargo é de atuação operacional em regime CLT, com jornada em tempo integral e benefícios como refeição no local e vale transporte.

Qualificações

Escolaridade mínima: Ensino Médio (2º Grau).
Nível hierárquico: Operacional.
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha.

Responsabilidades

Pré-preparo de alimentos, lavagem, descascar e porcionar ingredientes.
Montagem de pratos prontos e reposição de balcões na rotisseria.
Abastecimento de balcões térmicos, expositores e vitrines com controle de validade e temperaturas.
Atendimento ao cliente quando necessário no balcão e higienização do setor.
Seguir normas de higiene e manipulação de alimentos conforme vigilância sanitária.

Formação académica

Ensino Médio (2º Grau)

Descrição da oferta de emprego

DESCRIÇÃO

O auxiliar de cozinha realiza o pré-preparo de alimentos, a montagem e reposição de balcões e a higienização do setor. As funções principais envolvem lidar com massas, molhos, assados e atendimento básico.

Produção e Preparo

Pré-preparo: Lavar, descascar, cortar e porcionar legumes, verduras, carnes e outros ingredientes.

Culinária de apoio: Auxiliar no cozimento e na confecção de massas, molhos, caldos, recheios, tortas, salgados e carnes assadas.

Montagem: Preparar pratos prontos, porções e bandejas para a venda direta.

Organização e Atendimento

Reposição: Abastecer e organizar os balcões térmicos, expositores e vitrines da rotisseria.

Controle de qualidade: Conferir prazos de validade, temperaturas de exposição e o armazenamento correto dos insumos.

Atendimento: Servir e pesar os produtos para os clientes, quando necessário no balcão.

Limpeza e Higiene

Higiene do local: Limpar e organizar bancadas, equipamentos, utensílios e o espaço físico da rotisseria.

Normas de segurança: Seguir rigorosamente as regras de manipulação de alimentos da vigilância sanitária.

ENTREVISTAS DE SEGUNDA A SEXTA 9H AS 17H COMPER CENTRO DE ITAJAÍ