Assistente de Produção

TRIO Eventos e Gastronomia; São Paulo; Presencial; BRL 20 000 - 31 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A TRIO Eventos e Gastronomia, localizada em Vila Olímpia, SP, busca profissional para garantir a excelência na operação de Alimentos e Bebidas durante o planejamento de eventos. O(a) candidato(a) criará e organizará a pasta virtual do evento e fornecerá suporte à cozinha, à produção e às heads de produção.

É exigido ensino médio completo, experiência em produção, leitura de desenhos técnicos e conhecimento do Pacote Office.

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Experiência em áreas de produção (desejável).
• Leitura e interpretação de desenhos técnicos (desejável).
• Conhecimento Pacote Office.
• Proatividade e capacidade de trabalhar em equipe.
• 100% Presencial - Vila Olímpia - SP

Responsabilidades

• Garantir a excelência dos processos relacionados à operação de Alimentos & Bebidas durante o planejamento dos eventos, criando e organizando a pasta virtual.
• Suporte às demandas da cozinha e produção.
• Suporte às Heads de Produção e Produtoras.
• Garantir que a equipe tenha acesso aos arquivos necessários, mantendo-os atualizados e bem-organizados.
• Preparar kits do evento.
• Verificar e atualizar documentos dentro do Kit de cada evento.
• Registrar informações do evento na plataforma e manter calendário atualizado.
• Inserir datas, horários, locais, gastronomia e fornecedores em contrato.
• Programar e liberar as OPs (Antecipada e Final)
• Assegurar que informações cheguem a todos os envolvidos antes do evento.

Conhecimentos

Atenção aos detalhes

Trabalho em equipe

Organização

Comunicação eficaz

Metrologia

Formação académica

Ensino médio completo

Ferramentas

Pacote Office

Descrição da oferta de emprego

• Garantir a excelência dos processos relacionados à operação de Alimentos & Bebidas durante todo o planejamento dos eventos. Criar e organizar a pasta virtual do evento.
• Suporte às demandas da cozinha e produção.
• Suporte às Heads de Produção e Produtoras.
• Garantir que a equipe tenha acesso aos arquivos necessários, mantendo-os atualizados e bem-organizados.
• Preparar kits do evento.
• Certificar-se de que todos os documentos necessários estão atualizados dentro do Kit de cada um dos eventos.
• Registrar todas as informações do evento na plataforma
• Incluir datas importantes, horários, locais, gastronomia e fornecedores em contrato
• Manter o calendário atualizado
• Garantir que todos recebam as informações e orientações necessárias antes do evento.
• Transcrever o checklist desenvolvido pelo produtor responsável pelo evento e incluir todo o detalhamento necessário.
• Produção do evento (E-mails padrões)
• Programar e liberar as OPs (Antecipada e Final)
• Se certificar que os encantamentos de cada eventos estão separados e entregues para o produtor responsável.
• Preencher as planilhas de danos e quebras até 3 dias após o evento.
• Enviar os danos para a equipe de operações

Descrição Da Vaga

Responsabilidades

• Garantir a excelência dos processos relacionados à operação de Alimentos & Bebidas durante todo o planejamento dos eventos. Criar e organizar a pasta virtual do evento.
• Suporte às demandas da cozinha e produção.
• Suporte às Heads de Produção e Produtoras.
• Garantir que a equipe tenha acesso aos arquivos necessários, mantendo-os atualizados e bem-organizados.
• Preparar kits do evento.
• Certificar-se de que todos os documentos necessários estão atualizados dentro do Kit de cada um dos eventos.
• Registrar todas as informações do evento na plataforma
• Incluir datas importantes, horários, locais, gastronomia e fornecedores em contrato
• Manter o calendário atualizado
• Garantir que todos recebam as informações e orientações necessárias antes do evento.
• Checklist digital
• Transcrever o checklist desenvolvido pelo produtor responsável pelo evento e incluir todo o detalhamento necessário.
• Produção do evento (E-mails padrões)
• Programar e liberar as OPs (Antecipada e Final)
• Se certificar que os encantamentos de cada eventos estão separados e entregues para o produtor responsável.
• Preencher as planilhas de danos e quebras até 3 dias após o evento.
• Enviar os danos para a equipe de operações

Requisitos

• Ensino médio completo.
• Experiência em áreas de produção (desejável).
• Conhecimento em leitura e interpretação de desenhos técnicos (desejável).
• Conhecimento Pacote Office
• Proatividade e capacidade de trabalhar em equipe.
• 100% Presencial - Vila Olimpia - SP

Habilidades

• Atenção aos detalhes.
• Trabalho em equipe.
• Organização e proatividade.
• Comunicação eficaz.
• Conhecimento em metrologia (desejável).

Departamento

Oportunidades