Assistente de Cozinha - São Paulo

Vigor Alimentos; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Vigor Alimentos está contratando para atuar na cozinha, apoiando o preparo de refeições conforme cardápio e orientações do responsável. O candidato deve manter higienização, preparar itens simples e organizar utensílios e espaço de trabalho com atenção às normas de segurança alimentar.

É requerida formação em ensino médio completo e curso técnico em Nutrição/Alimentos ou áreas correlatas, além de conhecimentos básicos em Pacote Office para tarefas administrativas simples.

Formación

• Ensino médio completo é obrigatório.
• Curso técnico em Nutrição/Alimentos ou áreas correlatas é desejável.
• Conhecimento em preparo de refeições, higiene e manipulação de alimentos é essencial.

Responsabilidades

• Verificar organização e limpeza do ambiente de trabalho antes do início das atividades.
• Auxiliar no preparo das refeições seguindo o cardápio e orientações.
• Realizar seleção, higienização, corte e preparo de alimentos.
• Preparar molhos, temperos, lanches e pequenas refeições.
• Higienizar e organizar louças, utensílios, equipamentos e instalações da cozinha.

Conocimientos

Preparo de refeições

Higiene e manipulação de alimentos

Organização

Educación

Ensino médio completo

Curso técnico em Nutrição/Alimentos

Herramientas

Pacote Office (básico)

Descripción del empleo

Principais atividades:

• Verificar a organização e a limpeza do ambiente de trabalho antes do início das atividades, garantindo a disponibilidade dos utensílios necessários;
• Auxiliar no preparo das refeições, seguindo o cardápio e as orientações do responsável;
• Realizar a seleção, higienização, corte e preparo dos alimentos;
• Preparar molhos, temperos, lanches e pequenas refeições;
• Higienizar e organizar louças, utensílios, equipamentos e instalações da cozinha;
• Organizar as mesas e o ambiente para a realização das refeições;
• Acompanhar a disponibilidade dos gêneros alimentícios e comunicar a necessidade de reposição ao responsável;
• Identificar e comunicar eventuais danos em materiais, instalações e equipamentos;
• Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.

Requisitos:

• Ensino médio completo;
• Curso técnico em Nutrição, Alimentos ou áreas correlativas;
• Conhecimento em preparo de refeições, higiene e manipulação de alimentos;
• Conhecimento básico do Pacote Office.

Local de trabalho: Belenzinho - SP.