Assistente de Compras

Newrest; Guarulhos; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa líder no setor alimentício busca um Analista de Compras para atuar em Guarulhos. O profissional será responsável pelo planejamento e execução das compras, controle de estoque e relacionamento com fornecedores, garantindo a eficiência da cadeia de suprimentos. É necessária formação em áreas correlatas e conhecimentos em metodologias de controle de estoque.

Qualificações

• Ensino Superior completo ou em andamento em áreas correlatas.
• Experiência em planejamento de compras e controle de estoque.
• Conhecimento em metodologias FIFO e FEFO.

Responsabilidades

• Suporte ao planejamento e execução das compras de insumos e embalagens.
• Análise crítica dos níveis de estoque e alinhamento com critérios de validade.
• Acompanhamento de pedidos de compra e negociação com fornecedores.

Conhecimentos

Planejamento de compras

Controle de estoque

Rastreabilidade de produtos

Metodologias FIFO e FEFO

Pacote Office

Sistemas ERP

Boas práticas de armazenamento

Tempo médio de reposição

Formação académica

Ensino Superior em Administração, Logística, Engenharia de Produção ou Gestão de Alimentos

Descrição da oferta de emprego

Atividades

• Atuar no suporte ao planejamento e execução das compras de insumos, matérias-primas e embalagens, com foco na acuracidade da demanda e no abastecimento adequado das operações. Considerar sazonalidades, prazos de validade e estratégias logísticas específicas do setor alimentício, contribuindo para a eficiência da cadeia de suprimentos e para a minimização de perdas.
• Apoiar na elaboração e execução do plano de compras com base em previsões de demanda, histórico de consumo e planejamento de produção e garantir que os dados estejam compatíveis e atualizados em sistema;
• Realizar análise crítica dos níveis de estoque e garantir o alinhamento com os critérios de validade e rotatividade dos produtos, utilizando as metodologias FIFO e FEFO;
• Acompanhar os pedidos de compra junto ao departamento de compras e compradores, desde a solicitação até a entrega, assegurando o cumprimento de prazos e condições acordadas com fornecedores;
• Elaborar e atualizar relatórios de consumo, cobertura de estoque e indicadores de desempenho da área;
• Realizar cotações e negociar com fornecedores, considerando preço, qualidade, prazo de entrega e condições comerciais específicas para o setor de alimentos conforme contratos ou diretrizes da empresa;
• Manter relacionamento com áreas internas como produção, qualidade, logística e controle de estoque para alinhar necessidades e evitar rupturas;
• Atualizar cadastros de itens e fornecedores no sistema, garantindo integridade e confiabilidade das informações;
• Apoiar inventários, auditorias internas e externas, disponibilizando documentação conforme exigências regulatórias do setor alimentício (ex: ANVISA, MAPA, entre outros).
  
  

Requisitos

• Ensino Superior completo ou em andamento em Administração, Logística, Engenharia de Produção, Gestão de Alimentos ou áreas correlatas.
  
  

Conhecimentos Necessários

• Planejamento de compras e controle de estoque;
• Noções de controle de validade e rastreabilidade de produtos;
• Aplicação prática das metodologias FIFO e FEFO;
• Pacote Office (Excel avançado desejável);
• Sistemas ERP;
• Conhecimento de boas práticas no armazenamento e movimentação de materiais.
• Conhecimentos de Tempo médio de reposição (lead time) e giro de estoque.