Analista Químico – Alimentos

CQA - Centro de Qualidade Analítica; Campinas; On-site; BRL 31,000 - 58,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale alimentação/refeição flexível

Vale Transporte

Gympass

Convênio médico e odontológico copart.

Desconto Farmácia

Seguro de Vida

Programa de Vacinação

Parceria SESC e SENAC

Programa de segurança alimentar e Nut.

Remuneração compatível ao mercado

Ambiente de trabalho dinâmico e Colab.

Oportunidade de aprendizado e carreira

Job summary

A CQA Laboratórios, referência em análises físico-químicas e microbiológicas com ISO 17025, busca profissional para atuar em Campinas. O candidato trabalhará em laboratório com foco em controle de qualidade de alimentos.

Requisitos técnicos, ambiente colaborativo, oportunidades de desenvolvimento e remuneração compatível com o mercado.

Qualifications

• Técnico completo ou graduação em Química/Alimentos ou áreas correlatas.
• Experiência em análises físico-químicas de alimentos com técnicas citadas.
• Conhecimento de normas ISO/ANVISA é desejável.

Responsibilities

• Realizar determinações analíticas conforme ISO 17025.
• Realizar ensaios de média e alta complexidade como Gordura, Proteína, Carboidratos, Umidade, Cinzas, Fibra Alimentar e outros ensaios enzimáticos.
• Correlacionar resultados com outros ensaios e padrões MAPA, RDCs e INs (ANVISA) identificando não conformidades.
• Preparo e padronização de soluções, diluições e amostras.
• Prestar suporte no controle de calibração de equipamentos e registros.

Skills

Análises físico-químicas de alimentos

Gravimetria

Volumetria

Potenciometria

Provas de identificação de alimentos

Interpretação de normas ISO/ANVISA

Education

Técnico completo ou Graduação em Química

Graduação em Alimentos ou áreas correlatas

Tools

HPLC-MS

LCMS-MS

Kjeldahl

Job description

Já se imaginou trabalhando em um laboratório com um dos maiores escopos acreditados ISO 17025 do mundo, onde seu potencial humano e suas habilidades técnicas e analíticas possam ser desenvolvidos plenamente? Há mais de 39 anos atuando no mercado nacional e internacional em análises físico-químicas e microbiológicas de controle de qualidade, o CQA Laboratórios impacta milhões de pessoas, oferecendo serviços analíticos através de mais de 35 mil tipos diferentes de ensaios nas áreas de Alimentos, Fármacos, Cosméticos, Produtos Químicos, Ambiental, Saneantes, Fertilizantes, Produtos Veterinários, Matérias-Primas, Resíduos, Solos, entre outras matrizes.

Buscamos alguém que se identifique com nossos valores, com forte engajamento ético e profissional, conciliando seu crescimento pessoal com nossa missão de promover a saúde, e a preservação da vida e do meio ambiente, atuando em projetos que impactam diretamente na sociedade, na qualidade de vida e na construção de um paradigma de progresso e crescimento econômico sustentáveis. Fazer parte deste projeto te inspira? Então inscreva-se em nosso processo seletivo!

Responsabilidades e atribuições

• Realizar todas as determinações analíticas e seus registros de acordo com os requisitos da ISO 17025;
• Realizar ensaios de média e alta complexidade como Gordura, Proteína, Carboidratos, Umidade, Cinzas, Fibra Alimentar e outros ensaios enzimáticos, provas de identificação e provas para a identificação de falsificações em diferentes tipos de alimentos;
• Correlacionar os resultados obtidos com outros ensaios da mesma amostra e especificações, Padrões de identidade e Qualidade (MAPA), RDC´s e IN´s (ANVISA) identificando não conformidades e oportunidades de melhoria;
• Preparo e padronização de soluções, diluições e preparo de amostras;
• Prestar suporte no controle periódico da calibração dos equipamentos, controlar e inspecionar os registros, as condições ambientais e equipamentos utilizados nos ensaios;

Requisitos e qualificações

• Técnico completo ou Graduação em Química, Alimentos ou áreas correlatas;
• Conhecimento em análises físico-químicas de alimentos com vivência nas técnicas de gravimetria, volumetria, potenciometria, ensaios enzimáticos, ensaios qualitativos e provas de identificação nos mais diferentes tipos de alimentos;
• Conhecimento ou experiência com a método de Kjeldahl será considerado um diferencial;
• Conhecimento em técnicas cromatográficas e equipamentos como HPLC-MS, LCMS-MS será um diferencial.
• Desejável experiência na realização de análises e cálculos para a determinação de tabelas nutricionais e composição centesimal;
• Vivência na utilização dos Padrões de qualidade e identidade de alimentos (MAPA), conhecimento de procedimentos analíticos ISO, e nas principais legislações ANVISA (RDC´s e IN´s) da área de alimentos;
• Disponibilidade para trabalhar em Campinas- SP, de Segunda a Sexta das 07:30 às 17:30

Informações adicionais

Benefícios:

• Vale alimentação/refeição flexível;
• Vale Transporte;
• Gympass;
• Convênio médico e odontológico coparticipativo
• Desconto Farmácia;
• Seguro de Vida sem custo ao colaborador;
• Programa de Vacinação;
• Parceria SESC e SENAC;
• Programa de segurança alimentar e nutricional;
• Remuneração compatível ao mercado;
• Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo;
• Oportunidade de trabalhar em uma empresa sólida, com possibilidade de aprendizado, desenvolvimento de carreira e crescimento profissional.