Ajudante de Sushi | Tatuapé

St. Marche Supermercados - Lojas e CD; São Paulo; On-site; BRL 28,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-Refeição Alelo

Vale-Transporte

Assistência Médica Amil

Assistência Odontológica Amil

15% de desconto nas lojas

PLR - Participação nos Lucros e Result

Vale-Natal

Massagem no trabalho 1x por mês

Programa Saúde Essencial

Wellhub e TotalPass

Programa Conta Comigo

Programa MarShe

Programa de Gestantes + Kit Maternide

Convênio Farmácia Univers

Seguro de Vida

Convênio Pet - Doglife

Parceria Pinx Travel

Consultoria Financeira com a Neon

Empréstimo Consignado

Job summary

St. Marche Supermercados - Lojas e CD busca profissional com paixão por gastronomia japonesa para integrar sua equipe de cozinha premium em São Paulo.

O candidato trabalhará na preparação de sushi, sashimis e itens do cardápio, seguindo fichas técnicas e padrões de qualidade. Experiência anterior é diferencial; a função exige organização, agilidade e comprometimento com higiene e segurança alimentar, atuando em rotina de alto volume.

Qualifications

• Ensino fundamental completo.
• Maior de 18 anos.
• Experiência em cozinha/sushi, restaurante, peixaria ou manipulação de alimentos é diferencial.
• Interesse em aprender técnicas de culinária japonesa.
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
• Comprometimento com higiene, qualidade e segurança alimentar.
• Disponibilidade para atuar em restaurante premium e em alta demanda.

Responsibilities

• Auxiliar no pré-preparo, higienização, corte e organização de peixes e frutos do mar.
• Apoiar a equipe de sushi na preparação de sushis, sashimis e pokes conforme fichas técnicas.
• Montar e finalizar pratos, garantindo apresentação e padrão de qualidade.
• Manter a estação de trabalho abastecida, organizada e preparada para atendimento.
• Armazenar e conservar alimentos seguindo normas de segurança alimentar.
• Cumprir POPs, higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Auxiliar a equipe em períodos de maior movimento para agilidade da operação.
• Zelar pela limpeza da estação, utensílios, equipamentos e ambiente.

Skills

Organização

Agilidade

Atenção aos detalhes

Higiene e segurança alimentar

Trabalho em equipe

Education

Ensino fundamental completo

Job description

Job description

Se você quer se desenvolver, o St. Marche é o seu lugar! Venha fazer parte do time de uma das melhores empresas do Varejo para se trabalhar!

Estamos em busca de um(a) profissional apaixonado(a) por gastronomia japonesa, comprometido(a) com qualidade e atendimento de excelência, para integrar nossa equipe!

Conheça um pouco sobre nós:

O St. Marche é uma rede de supermercados com 23 anos de história e 31 lojas na Capital e Grande São Paulo, uma marca que transforma a experiência de compra, unindo o cotidiano e o extraordinário em um só lugar! Com a consolidação da rede e um público fiel, o St. Marche adquiriu o Santa Maria Empório 2007, localizado na Av. Cidade Jardim em São Paulo e foi responsável pela vinda do Eataly para o Brasil em 2015.

Main responsibilities

• Auxiliar no pré-preparo, higienização, corte e organização de peixes, frutos do mar e demais ingredientes;
• Apoiar a equipe de sushi na preparação de sushis, sashimis, pokes e demais itens do cardápio, seguindo as fichas técnicas e os padrões de qualidade da casa;
• Realizar a montagem e finalização dos pratos, garantindo apresentação, qualidade e padronização;
• Manter a estação de trabalho abastecida, organizada e preparada para o atendimento;
• Realizar a correta armazenagem e conservação dos alimentos, respeitando as normas de segurança alimentar;
• Cumprir os Procedimentos Operacionais Padrão (POPs), normas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos;
• Apoiar a equipe durante os períodos de maior movimento, contribuindo para a agilidade e eficiência da operação;
• Zelar pela limpeza e organização da estação de trabalho, utensílios, equipamentos e ambiente;
• Contribuir para a excelência e o padrão de qualidade esperados em um restaurante premium.

Requirements and skills

• Ensino fundamental completo;
• Maior de 18 anos;
• Experiência anterior em cozinha, sushi, restaurante, peixaria ou manipulação de alimentos será um diferencial;
• Interesse em aprender técnicas de culinária japonesa e desenvolver-se na área;
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
• Comprometimento com higiene, qualidade e segurança alimentar;
• Disponibilidade para atuar em restaurante premium e em rotina de alto volume.

Additional information

TemosvagasparatodasasregiõesdeSãoPaulo,comoportunidadesemdiversaslojasehorários.Escalasdisponíveis:6x1e5x2,nosperíodosdamanhãedatarde.

Por que trabalhar com a gente é diferente?

Aqui, você é parte de um time que cuida, acolhe e cresce junto. Conheça os benefícios pensados para o seu bem-estar, qualidade de vida e desenvolvimento:

• Vale-Refeição Alelo - para garantir aquela pausa saborosa.
• Vale-Transporte - facilitando o trajeto até o trabalho.
• Assistência Médica Amil - porque cuidar da sua saúde é prioridade.
• Assistência Odontológica Amil - benefício gratuito para você.
• 15% de desconto nas nossas lojas - desde o seu primeiro dia.
• PLR - Participação nos Lucros e Resultados - se a empresa cresce, você cresce junto. Aqui, seu esforço é reconhecido!
• Vale-Natal - um mimo extra no fim do ano para celebrar como merece.
• Massagem no trabalho 1x por mês - aquela pausa para relaxar.
• Programa Saúde Essencial - clínico geral, psicólogo, nutricionista e acompanhamento médico sem sair de casa.
• Wellhub e TotalPass - para cuidar do corpo e da mente.
• Programa Conta Comigo - apoio psicológico 24h. Estamos com você nos momentos mais difíceis.
• Programa MarShe - canal seguro e acolhedor de suporte no combate à violência contra as mulheres.
• Programa de Gestantes + Kit Maternidade - porque cuidar de quem cuida também faz parte do nosso propósito.
• Convênio Farmácia Univers - descontos especiais em medicamentos nas redes Drogasil e Droga Raia.
• Seguro de Vida - mais segurança e tranquilidade para você e sua família.
• Convênio Pet - Doglife - cuidar do seu melhor amigo de quatro patas também faz parte do nosso pacote de carinho.
• Parceria com a Pinx Travel - para você planejar suas férias com suporte exclusivo e aproveitar muito mais!
• Parcerias para estudar, se divertir e se cuidar - descontos em cursos, lazer e autocuidado.
• Consultoria Financeira com a Neon - 100% gratuita para ajudar você a conquistar seus objetivos e organizar sua vida financeira.
• Empréstimo Consignado - mais facilidade e praticidade para você.

Salário competitivo com o mercado varejista!