Ajudante de Sushi | Santa Maria Empório

St Marche Supermercados; São Paulo; On-site; BRL 28,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Refeição

Vale Transporte

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Desconto nas lojas

PLR

Job summary

A St. Marche Supermercados - Lojas e CD está buscando profissionais para atuação na área de cozinha com foco em sushi e produtos japoneses.

O candidato deve demonstrar interesse em aprender técnicas japonesas, possuir experiência em cozinha, higiene rigorosa e disponibilidade para trabalhar em turnos de alto volume. Você fará parte de um time dedicado a oferecer qualidade, apresentação e serviço excepcionais em um restaurante premium dentro de nossas lojas.

Qualifications

• Experiência anterior em cozinha, sushi, restaurante ou manipulação de alimentos.
• Acesso a técnicas de culinária japonesa.
• Organização e rigor na higiene.
• Capacidade de trabalhar em turno com alto volume de atendimento.
• Proatividade em aprender e seguir fichas técnicas.

Responsibilities

• Auxiliar no pré-preparo, higienização, corte e organização de peixes e frutos do mar.
• Apoiar a equipe de sushi na preparação de sushis, sashimis, pokes e itens do cardápio, seguindo padrões de qualidade.
• Montagem e finalização de pratos, assegurando apresentação e padronização.
• Manter estação de trabalho abastecida, organizada e pronta para atendimento.
• Armazenamento adequado e controle de segurança alimentar.
• Cumprimento de POPs, higiene e boas práticas de manipulação.
• Apoiar a equipe em períodos de maior movimento para agilidade.
• Zelar pela limpeza da estação, utensílios e ambiente.

Skills

Experiência sushi/peixaria

Cozinha japonesa

Organização

Agilidade

Atenção aos detalhes

Higiene e segurança alimentar

Trabalho em equipe

Disponibilidade de horários

Education

Ensino Fundamental Completo

Job description

Job description

Se você quer se desenvolver, o St. Marche é o seu lugar! Venha fazer parte do time de uma das melhores empresas do Varejo para se trabalhar!

Estamos em busca de um(a) profissional apaixonado(a) por gastronomia japonesa, comprometido(a) com qualidade e atendimento de excelência, para integrar nossa equipe!

Conheça um pouco sobre nós:

O St. Marche é uma rede de supermercados com 23 anos de história e 31 lojas na Capital e Grande São Paulo, uma marca que transforma a experiência de compra, unindo o cotidiano e o extraordinário em um só lugar! Com a consolidação da rede e um público fiel, o St. Marche adquiriu o Santa Maria Empório 2007, localizado na Av. Cidade Jardim em São Paulo e foi responsável pela vinda do Eataly para o Brasil em 2015.

Main responsibilities

• Auxiliar no pré-preparo, higienização, corte e organização de peixes, frutos do mar e demais ingredientes;
• Apoiar a equipe de sushi na preparação de sushis, sashimis, pokes e demais itens do cardápio, seguindo as fichas técnicas e os padrões de qualidade da casa;
• Realizar a montagem e finalização dos pratos, garantindo apresentação, qualidade e padronização;
• Manter a estação de trabalho abastecida, organizada e preparada para o atendimento;
• Realizar a correta armazenagem e conservação dos alimentos, respeitando as normas de segurança alimentar;
• Cumprir os Procedimentos Operacionais Padrão (POPs), normas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos;
• Apoiar a equipe durante os períodos de maior movimento, contribuindo para a agilidade e eficiência da operação;
• Zelar pela limpeza e organização da estação de trabalho, utensílios, equipamentos e ambiente;
• Contribuir para a excelência e o padrão de qualidade esperados em um restaurante premium.

Requirements and skills

• Ensino fundamental completo;
• Maior de 18 anos;
• Experiência anterior em cozinha, sushi, restaurante, peixaria ou manipulação de alimentos será um diferencial;
• Interesse em aprender técnicas de culinária japonesa e desenvolver-se na área;
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
• Comprometimento com higiene, qualidade e segurança alimentar;
• Disponibilidade para atuar em restaurante premium e em rotina de alto volume.

Additional information

TemosvagasparatodasasregiõesdeSãoPaulo,comoportunidadesemdiversaslojasehorários.Escalasdisponíveis:6x1e5x2,nosperíodosdamanhãedatarde.

Por que trabalhar com a gente é diferente?

Aqui, você é parte de um time que cuida, acolhe e cresce junto. Conheça os benefícios pensados para o seu bem-estar, qualidade de vida e desenvolvimento:

🍽️ Vale-Refeição Alelo - para garantir aquela pausa saborosa.

🚌 Vale-Transporte - facilitando o trajeto até o trabalho.

🩺 Assistência Médica Amil - porque cuidar da sua saúde é prioridade.

😁 Assistência Odontológica Amil - benefício gratuito para você.

🛒 15% de desconto nas nossas lojas - desde o seu primeiro dia.

📈 PLR - Participação nos Lucros e Resultados - se a empresa cresce, você cresce junto. Aqui, seu esforço é reconhecido!

🎁 Vale-Natal - um mimo extra no fim do ano para celebrar como merece.

💆 Massagem no trabalho 1x por mês - aquela pausa para relaxar.

🩺 Programa Saúde Essencial - clínico geral, psicólogo, nutricionista e acompanhamento médico sem sair de casa.

💪 Wellhub e TotalPass - para cuidar do corpo e da mente.

🧠 Programa Conta Comigo - apoio psicológico 24h. Estamos com você nos momentos mais difíceis.

🚨 Programa MarShe - canal seguro e acolhedor de suporte no combate à violência contra as mulheres.

🤰 Programa de Gestantes + Kit Maternidade - porque cuidar de quem cuida também faz parte do nosso propósito.

💊 Convênio Farmácia Univers - descontos especiais em medicamentos nas redes Drogasil e Droga Raia.

🛡️ Seguro de Vida - mais segurança e tranquilidade para você e sua família.

🐶 Convênio Pet - Doglife - cuidar do seu melhor amigo de quatro patas também faz parte do nosso pacote de carinho.

✈️ Parceria com a Pinx Travel - para você planejar suas férias com suporte exclusivo e aproveitar muito mais!

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💸 Empréstimo Consignado - mais facilidade e praticidade para você.

Salário competitivo com o mercado varejista!