Ajudante de Cozinha | Gávea - RJ

ViV; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 17 000 - 26 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Alimentação no Local

Vale Transporte

Gym Pass

Plano de Saúde e Odonto (após 90 dias)

Resumo da oferta

A ViV está oferecendo oportunidade para ajudante de cozinha em Rio de Janeiro. O cargo envolve preparar refeições conforme orientação nutricional, manter a higiene da cozinha, realizar pré-preparo, montagem de bandejas e distribuição conforme dieta prescrita.

O profissional deverá controlar temperaturas, manter registros, auxiliar na reposição, cumprir EPIs e participar de treinamentos. Benefícios incluem alimentação, vale-transporte e plano de saúde após o período probatório.

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Vivência anterior em cozinha industrial.

Responsabilidades

• Preparar os alimentos de acordo com as orientações do nutricionista, garantindo a qualidade e segurança alimentar.
• Auxiliar na higienização e organização da cozinha, utensílios e equipamentos.
• Realizar o pré-preparo dos alimentos, como lavar, descascar e cortar frutas, legumes e verduras.
• Montar as bandejas e distribuir as refeições de acordo com as dietas prescritas.
• Controlar a temperatura dos alimentos e registrar as informações necessárias.
• Realizar a reposição de alimentos e utensílios nos locais de distribuição.
• Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, como o uso correto de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual).
• Colaborar com a limpeza e organização da cozinha e áreas de trabalho.
• Auxiliar na recepção e armazenamento de alimentos e insumos.
• Participar de treinamentos e capacitações relacionados à área de atuação.

Conhecimentos

Experiência em cozinha industrial

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

A missão do ajudante de cozinha é garantir a qualidade e segurança alimentar dos pacientes e funcionários.

Responsabilidades e atribuições

• Preparar os alimentos de acordo com as orientações do nutricionista, garantindo a qualidade e segurança alimentar;
• Auxiliar na higienização e organização da cozinha, utensílios e equipamentos;
• Realizar o pré-preparo dos alimentos, como lavar, descascar e cortar frutas, legumes e verduras;
• Montar as bandejas e distribuir as refeições de acordo com as dietas prescritas;
• Controlar a temperatura dos alimentos e registrar as informações necessárias;
• Realizar a reposição de alimentos e utensílios nos locais de distribuição;
• Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, como o uso correto de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual);
• Colaborar com a limpeza e organização da cozinha e áreas de trabalho;
• Auxiliar na recepção e armazenamento de alimentos e insumos;
• Participar de treinamentos e capacitações relacionados à área de atuação.

Requisitos e qualificações

• Ensino Médio Completo;
• Vivência anterior em cozinha industrial.

Informações adicionais

• Alimentação no Local;
• Vale Transporte;
• Gym Pass;
• Plano de Saúde e Odonto (após os 90 dias de experiência).