AJUDANTE DE COZINHA

CONSULTORIA DE RH; SIA; Presencial; BRL 22 000 - 29 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A CONSULTORIA DE RH está recrutando para atuação na área de cozinha industrial. O profissional fará preparo de alimentos, organização da linha de produção e manutenção de padrões de higiene e segurança alimentar, contribuindo para a eficiência do fluxo de trabalho.

Será exigido conhecimento básico de higiene, boa comunicação e capacidade de seguir instruções, com foco em qualidade e trabalho em equipe. O regime é de atuação presencial em ambientes de cozinha industrial.

Qualificações

• Conhecimento básico de higiene e segurança alimentar.
• Comunicação clara e capacidade de seguir instruções.
• Proatividade e disposição para trabalho em equipe.
• Organização e atenção aos detalhes.
• Flexibilidade para atuar em diferentes demandas da cozinha.

Responsabilidades

• Preparar ingredientes com corte e higienização para garantir qualidade.
• Auxiliar na montagem e organização da linha de produção.
• Manter limpeza e organização conforme normas de segurança alimentar.
• Controlar estoque de insumos e armazenamento adequado.
• Colaborar na execução de receitas sob supervisão, mantendo o padrão de qualidade.

Conhecimentos

Higiene e segurança alimentar

Comunicação clara

Trabalho em equipe

Organização e atenção aos detalhes

Flexibilidade

Formação académica

Ensino fundamental completo

Descrição da oferta de emprego

O que você vai fazer (Responsabilidades)

• Preparar ingredientes utilizando técnicas básicas de corte e higienização para garantir a qualidade dos alimentos.
• Auxiliar na montagem e organização da linha de produção da cozinha para otimizar o fluxo de trabalho.
• Manter a limpeza e a organização das áreas de trabalho conforme as normas de segurança alimentar.
• Controlar o estoque de insumos, realizando a separação e armazenamento adequado dos produtos.
• Colaborar na execução de receitas sob supervisão, garantindo o padrão de qualidade estabelecido.

Como você vai interagir e impactar

• Comunicar-se efetivamente com a equipe de cozinha para assegurar a coordenação das tarefas diárias.
• Contribuir para a melhoria contínua dos processos internos, sugerindo práticas que aumentem a eficiência.
• Participar do cumprimento das normas de boas práticas de fabricação, promovendo um ambiente seguro e saudável.
• Colaborar com outros setores para garantir a entrega de alimentos dentro dos padrões de qualidade e tempo.

Requisitos:

Requisitos Indispensáveis

• Ensino fundamental completo ou experiência prática equivalente
• Conhecimento básico de higiene e segurança alimentar
• Comunicação clara e capacidade de seguir instruções

Competências Técnicas

• Domínio de técnicas básicas de preparo e organização de alimentos
• Conhecimento em manuseio seguro de utensílios de cozinha
• Habilidade em limpeza e conservação de ambientes e equipamentos
• Capacidade de trabalhar com controle de estoque e reposição de materiais

Competências Comportamentais

• Proatividade e disposição para trabalho em equipe
• Organização e atenção aos detalhes
• Flexibilidade para atuar em diferentes demandas da cozinha
• Responsabilidade e comprometimento com prazos e qualidade

Diferenciais

• Experiência prévia em cozinhas industriais ou restaurantes
• Conhecimento em normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF)
• Capacitação em cursos de segurança alimentar e manipulação de alimentos
• Habilidade em auxiliar no preparo de pratos específicos