Ajudante de Cozinha

Alife Nino; Belo Horizonte; Vor Ort; BRL 16.000 - 20.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Refeição no Local

Auxílio mobilidade: VT ou vale combust

Assistência médica Hapvida

Descontos educacionais

Seguro de Vida

Plano de carreira

Zusammenfassung

Alife Nino contrata Ajudante de Cozinha para apoiar o time na preparação, montagem e finalização de pratos, mantendo padrões de higiene e organização.

O cargo requer disposição para trabalhar em ambiente dinâmico, seguindo normas de segurança alimentar, com benefícios e salário de piso, conforme regime CLT.

Qualifikationen

• Ensino médio completo ou em andamento.
• Experiência em cozinha é desejável, mas não obrigatória.

Aufgaben

• Auxiliar na preparação e montagem de pratos conforme instruções do chef.
• Manter área de trabalho limpa e organizada e conservar utensílios.
• Controlar estoque de alimentos e repor insumos quando necessário.
• Seguir normas de higiene e segurança alimentar.
• Participar de treinamentos de higiene quando exigido.

Kenntnisse

Trabalho em equipe

Atenção aos detalhes

Segurança alimentar

Trabalho sob pressão

Senso de urgência

Relacionamento interpessoal

Comprometimento com padrões

Ausbildung

Ensino médio completo ou em andamento

Jobbeschreibung

Missão

Ajudante de Cozinha é responsável por apoiar o chef, cozinheiro e a equipe de cozinha em todas as atividades relacionadas ao preparo e montagem de pratos. Este cargo exige habilidades de organização, atenção aos detalhes e um bom entendimento das práticas de segurança alimentar e higiene. O ajudante de cozinha deve estar disposto a trabalhar em um ambiente dinâmico e a colaborar efetivamente com a equipe. Você também terá a missão de ofertar ao cliente uma qualidade de higiene e saúde no seu alimento.

• Auxiliar na preparação e processamento de ingredientes conforme as receitas e instruções do chef;
• Cortar, picar, e medir ingredientes, garantindo precisão e qualidade;
• Manter a área de trabalho limpa e organizada, incluindo o armazenamento adequado dos ingredientes e utensílios;
• Limpar e desinfetar superfícies e equipamentos conforme necessário;
• Apoiar na montagem e finalização dos pratos, seguindo os padrões estabelecidos;
• Auxiliar na execução de tarefas gerais, como preparação de guarnições, decoração de pratos e outros;
• Auxiliar no controle e organização do estoque de alimentos, ajudando a garantir que os produtos estejam frescos e dentro do prazo de validade;
• Notificar o chef ou o responsável sobre a necessidade de reabastecimento de ingredientes;
• Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e práticas de higiene para evitar contaminações e garantir a segurança dos alimentos;
• Participar de treinamentos sobre práticas de segurança e higiene quando necessário.

Missão

Ajudante de Cozinha é responsável por apoiar o chef, cozinheiro e a equipe de cozinha em todas as atividades relacionadas ao preparo e montagem de pratos. Este cargo exige habilidades de organização, atenção aos detalhes e um bom entendimento das práticas de segurança alimentar e higiene. O ajudante de cozinha deve estar disposto a trabalhar em um ambiente dinâmico e a colaborar efetivamente com a equipe. Você também terá a missão de ofertar ao cliente uma qualidade de higiene e saúde no seu alimento.

Rotina

• Auxiliar na preparação e processamento de ingredientes conforme as receitas e instruções do chef;
• Cortar, picar, e medir ingredientes, garantindo precisão e qualidade;
• Manter a área de trabalho limpa e organizada, incluindo o armazenamento adequado dos ingredientes e utensílios;
• Limpar e desinfetar superfícies e equipamentos conforme necessário;
• Apoiar na montagem e finalização dos pratos, seguindo os padrões estabelecidos;
• Auxiliar na execução de tarefas gerais, como preparação de guarnições, decoração de pratos e outros;
• Auxiliar no controle e organização do estoque de alimentos, ajudando a garantir que os produtos estejam frescos e dentro do prazo de validade;
• Notificar o chef ou o responsável sobre a necessidade de reabastecimento de ingredientes;
• Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e práticas de higiene para evitar contaminações e garantir a segurança dos alimentos;
• Participar de treinamentos sobre práticas de segurança e higiene quando necessário.

Requisitos

• Ensino médio fundamental completo ou em andamento;
• Experiência anterior em cozinha ou em um cargo similar é desejável, mas não obrigatória.

Competências

• Boa capacidade de seguir instruções e prestar atenção aos detalhes;
• Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão;
• Conhecimento básico sobre práticas de segurança alimentar e higiene é uma vantagem;
• Boa capacidade em trabalhar sobre pressão;
• Senso de urgência;
• Relacionamento interpessoal;
• Ter comprometimento com padrão de qualidade e apresentação.

Benefícios

Média Salarial

• Contratação CLT
• Salário piso + caixinha
• Escala 6X1 (Disponibilidade de Horário)

Benefícios

• Refeição no Local
• Auxílio mobilidade: Vale Transporte ou Vale combustível
• Assistência Médica (Hapvida - Cooporticipação)
• Parceria com a Cogna Educação - descontos de ate 70% em graduações e pós-graduações
• Seguro de Vida - sem desconto para o colaborador
• TotalPass - Convênio com Academia: Benefício opcional disponível após 30 dias de empresa que oferece descontos no plano TotalPass, pago 100% pelo(a) colaborador(a), extensivo a dependentes
• Plano de carreira estruturado