AÇOUGUEIRO JR

SkyChefs

Rio de Janeiro

On-site

BRL 20,000 - 33,000

Full time

13 days ago

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Benefits offered by this job

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Cesta Básica

Estacionamento

Programa de Participação nos Resulta

Refeitório no Local

Seguro de Vida

Telemedicina

Vale Alimentação

Vale Transporte

Job summary

SkyChefs no Rio de Janeiro busca profissional para realizar corte, desossa, limpeza, porcionamento e preparação de carnes conforme padrões de qualidade e segurança da empresa, atuando no setor de açougue.

O candidato organizará o setor, assegurando a correta conservação dos produtos e cumprindo normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação de alimentos, com foco na eficiência e trabalho em equipe.

Qualifications

Noções de cortes de carnes bovinas, suínas, pescados e aves.
Habilidade de manuseio de facas e equipamentos de açougue.
Segurança e higiene no preparo de carnes.

Responsibilities

Realizar corte, desossa, limpeza, porcionamento e preparação de carnes conforme padrões de qualidade e segurança da empresa.
Organizar o setor e conservar corretamente os produtos.
Cumprir normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação de alimentos.

Skills

Noções de cortes de carnes bovinas, su

Agilidade

Organização

Trabalho em equipe

Comprometimento com qualidade e segur

Tools

Facas e equipamentos de açougue

Job description

REALIZAR CORTE, DESOSSA, LIMPEZA, PORCIONAMENTO E PREPARAÇÃO DE CARNES CONFORME OS PADRÕES DE QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR DA EMPRESA. ORGANIZAR O SETOR E CUMPRIR PELA CORRETA CONSERVAÇÃO DOS PRODUTOS E CUMPRIR AS NORMAS DE HINGIENE, SEGURANÇA E BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS.

Conhecimentos: Noções de cortes de carnes bovinas, suínas, pescados e aves. Utilização de facas e equipamentos de açougue

Habilidades: Agilidade, organização, trabalho em equipe, comprometimento com qualidade e segurança.