Açougueiro

Da Praia Supermercados; Ubatuba; On-site; BRL 25,000 - 47,000; Full time

Job summary

A Da Praia Supermercados, em Ubatuba, procura açougueiro para corte, desossa, limpeza e preparo de carnes para venda. O profissional atenderá clientes no balcão, pesará, embalará e oferecerá sugestões de preparo.

Responsabilidades incluem controle de qualidade dos balcões, higiene do setor, utensílios e máquinas, conforme normas da Vigilância Sanitária, além de abastecer os pontos de venda e manter o layout adequado.

Responsibilities

• Realizar o corte, desossa, limpeza e preparo de carnes para exposição e venda.
• Atender o cliente no balcão, pesando, embalando e oferecendo sugestões de preparo.
• Controle de Qualidade: Abastecer os balcões, garantindo o layout. Monitorar a validade e a qualidade dos produtos, evitando perdas.
• Higiene: Manter o setor, utensílios (facas) e máquinas de corte higienizados conforme as normas da Vigilância Sanitária

Job description

• Responsabilidades: Realizar o corte, desossa, limpeza e preparo de carnes para exposição e venda. Atender o cliente no balcão, pesando, embalando e oferecendo sugestões de preparo.
• Controle de Qualidade: Abastecer os balcões, garantindo o layout. Monitorar a validade e a qualidade dos produtos, evitando perdas.
• Higiene: Manter o setor, utensílios (facas) e máquinas de corte higienizados conforme as normas da Vigilância Sanitária

Preparam, limpam, cortam e desossam carnes para comercialização; entram na câmara de congelados e resfriados para retirada de carnes.

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