Zelfstandig werkend kok

Matchpoint Banen BV; Brugge; À distance; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Werken met lokale, verse producten

Ruimte voor creativiteit

Een gezellig keukenteam

Résumé du poste

Een lokaal restaurant in Brugge zoekt een creatieve zelfstandig werkend kok. In deze fulltime functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van lunch- en dinergerechten met verse, lokale producten. Je werkt zelfstandig in een inspirerende omgeving en hebt de ruimte om je creativiteit te uiten in het menu. Daarnaast zorg je voor een bovenmatige gastbeleving en een hygiënische werkplek. Een marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden zijn inbegrepen.

Qualifications

• Ervaring als zelfstandig werkend kok in een restaurant of vergelijkbare keuken.
• Proactief en enthousiast, met een focus op gastgerichtheid.

Responsabilités

• Bereiden van lunch- en dinergerechten met verse, lokale producten.
• Zorgen voor een nette, veilige en hygiënische werkplek.
• In overleg bestellingen en voorraad beheren.
• Mee-ontwikkelen van nieuwe menu’s en specials.
• Samenwerken met het team voor optimale gastbeleving.

Connaissances

Creativiteit

Kennis voedselveiligheid

Hygiëne

Teamwork

Oog voor detail

Description du poste

Ben jij een creatieve kok die houdt van koken met verse, lokale producten? Werk jij graag zelfstandig in een keuken waar aandacht voor smaak, presentatie en gastvrijheid centraal staat? Dan is deze functie iets voor jou!

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van lunch- en dinergerechten, seizoensgebonden specials en gerechten met streekproducten van lokale akkerbouwbedrijven. Alles wat je bereidt is vers, met een verhaal, en draagt bij aan een bijzondere gastbeleving.

• Bereiden van gerechten met verse, streekgebonden ingrediënten;
• Zorgen voor een nette, veilige en hygiënische werkplek (HACCP);
• Bestellingen en voorraadbeheer in overleg;
• Mee-ontwikkelen van nieuwe menu’s en specials;
• Samenwerken met het team om een optimale gastbeleving te bieden.

Wie ben jij?

• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok in een restaurant, lunchroom of soortgelijke keuken;
• Je bent creatief, proactief en hebt oog voor detail;
• Je hebt kennis van voedselveiligheid en hygiëne;
• Je werkt graag zelfstandig, maar bent ook een echte teamplayer;
• Je bent enthousiast en gastgericht.

Wat bieden wij?

• Een fulltime functie in een sfeervolle en inspirerende werkomgeving;
• Werken met lokale, verse producten met een verhaal;
• Ruimte voor eigen creativiteit en inbreng in het menu;
• Een betrokken en gezellig keukenteam;
• Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden.

Ben jij de kok die wij zoeken? Solliciteer dan eenvoudig online! Voeg je CV (in Word of PDF formaat) toe en laat eventueel een motivatie achter. Wij nemen snel contact met je op.

Solliciteer voor: Zelfstandig werkend kok

Verwittig een vriend of vriendin over de vacature van Zelfstandig werkend kok.