Freelance zelfstandig werkend kok

GastroTeam; Antwerpen; Hybrid; EUR 48,000 - 55,000; Part time

Benefits offered by this job

100% Vrijheid

Marktconform uurtarief €35-€40/uur

Snelle en correcte betaling

Afwisseling in opdrachten

Job summary

GastroTeam is op zoek naar een freelance kok die direct aan de slag gaat in de keuken van de klant. Je plant zelf je uren volgens je beschikbaarheid en behoudt volledige regie over je planning, met opdrachten op uiteenlopende locaties.

Je focust op culinair vakmanschap, klantgerichte service en naleving van hygiënevoorschriften. Je werkt zelfstandig in drukke omgevingen en profiteert van vrijheid en afwisseling in je agenda.

Qualifications

• Ervaring als zelfstandig werkend kok in een drukke keuken.
• Stressbestendigheid en kalm blijven during piekmomenten.
• Rijbewijs B en eigen vervoer om naar verschillende locaties te reizen.
• Goede beheersing van het Nederlands; Frans/Engels zijn een pluspunt.

Responsibilities

• Je verzorgt zelfstandig mise-en-place en draagt bij aan de service.
• Je past werkwijze en kaart snel aan aan de klant.
• Je volgt HACCP-richtlijnen en houdt totaal keukenwerkplek schoon en gestructureerd.
• Je werkt samen met de brigade en versterkt direct het team op de werkvloer.

Skills

Ervaring als kok

Stressbestendig

Rijbewijs B

Nederlandse taalvaardigheid

Frans/Engels als plus

Job description

Over Gastroteam

Gastroteam is dé specialist in culinaire ondersteuning voor uiteenlopende horecazaken en evenementen. Wij schieten ondernemers te hulp bij gaten in de planning door gedreven professionals in te zetten. Of het nu gaat om de mise-en-place en service in een fijn restaurant of knallen in de keuken van een grootschalig event: jij bent de rots in de branding op de werkvloer.

Wat houdt de opdracht in?

Als freelance kok ga je direct aan de slag in de keuken van de klant. Wij stemmen de opdrachten af op de door jou opgegeven beschikbaarheid. Jij behoudt de volledige regie over je eigen planning, pakt het werk op locatie moeiteloos op en zorgt dat de service vlekkeloos verloopt.

Jouw verantwoordelijkheden

• Culinair vakmanschap: Je verzorgt zelfstandig de mise-en-place, draait mee tijdens de service en maakt borden strak en kwalitatief op.
• Aanpassingsvermogen: Je maakt je de werkwijze en kaart van de klant snel eigen.
• Hygiëne & Structuur: Je werkt netjes, volgt de HACCP-richtlijnen en laat je werkplek altijd georganiseerd achter.
• Samenwerking: Je bent een fijne collega op de werkvloer die de vaste brigade direct versterkt.

Jouw profiel

• Ervaring: Aantoonbare werkervaring als (zelfstandig werkend) kok; je kent de knepen van het vak en draait moeiteloos mee in een drukke keuken.
• Zelfstandig & Stressbestendig: Je bent een echte aanpakker, werkt netjes en behoudt het overzicht tijdens piekmomenten.
• Mobiliteit: In het bezit vanRijbewijs B(en eigen vervoer) om je vlot naar verschillende werklocaties te verplaatsen.
• Talenkennis: Goede beheersing van het Nederlands. Kennis van het Frans en/of Engels is een pluspunt.

Wat bieden wij jou?

• Aantrekkelijke vergoeding: Een marktconform uurtarief van€ 35,- tot € 40,- / uur(afhankelijk van je ervaring en het type opdracht) plus een correcte kilometervergoeding.
• Stipte uitbetaling: Transparant zakendoen met snelle en correcte betalingen van je facturen.
• 100% Vrijheid: Jij geeft door wanneer je wilt werken, wij zorgen voor passende opdrachten.
• Afwisseling: Geen vaste sleur, maar een gevarieerde agenda waarin je op verschillende plekken je talent kunt tonen.