Zaalverantwoordelijke Gent - Leiding, Service & Kwaliteit

Sodexo België; Gent; Sur place; EUR 28 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Vast voltijds contract

Groeps- en invaliditeitsverzekering

Opleidingskansen

Résumé du poste

Sodexo België zoekt een zaalverantwoordelijke voor de Vlerick Business School in Gent. Je leidt een team, verzorgt mise-en-place en bediening voor lunches en drinks, en onderhoud toezicht op orde en hygiëne in de zaal. Je beheert voorraad, communiceert Nederlandstalig met de klant en Engels waar nodig, en rapporteert aan de facilities manager.

Een Hotelschool-diploma is vereist. De functie is voltijds, met variabel uurrooster en enkele zaterdagen per jaar.

Qualifications

• Minimaal ervaring als zaalverantwoordelijke.
• Vlot kunnen lopen met 3 borden en ervaring in zaalverantwoordelijkheid.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid.
• Teamplayer met drive en assertiviteit.
• Goede Nederlandse en Engelse communicatie.

Responsabilités

• People management: samenwerken in team en maandelijkse toolbox.
• Klantgerichtheid: fungeren als contactpersoon tussen coördinatoren en klant.
• Bedienen en presenteren: mise-en-place, serveren en afstemmen dieetwensen met keuken.
• Stockbeheer: mede verantwoordelijk voor drankenkast, bestellen en voorraad.
• Hygiëne en veiligheid: naleven van zero-risk mindset en veiligheid waarborgen.

Connaissances

Team management

Klantgerichtheid

Nederlands spreken

Engels spreken

Hotelschool diploma

Formation

Hotelschool diploma of gelijkwaardige opleiding

Outils

POS systemen

PC/Office

Planning/roosterbeheer

Description du poste

Sodexo België zoekt een zaalverantwoordelijke voor de Vlerick Business School in Gent. Je leidt een team, verzorgt mise-en-place en bediening voor lunches en drinks, en onderhoud toezicht op orde en hygiëne in de zaal. Je beheert voorraad, communiceert Nederlandstalig met de klant en Engels waar nodig, en rapporteert aan de facilities manager.

Een Hotelschool-diploma is vereist. De functie is voltijds, met variabel uurrooster en enkele zaterdagen per jaar.