Zaalmedewerker - 38u

Sodexo Belgium; Oost-Vlaanderen; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Sodexo Belgium zoekt een zaalverantwoordelijke bij een business school nabij Gent. Je werkt in een zaalteam en coördineert de bediening, koffiepauzes en lunches, en waakt over orde en netheid in de zaal.

Je neemt verantwoordelijkheid voor mise-en-place, presenteert gerechten en werkt mee aan een restaurantservice aan het directierestaurant terwijl hygiëne en veiligheid voorop staan.

Responsabilités

• People management: je werkt samen in een team met de zaalverantwoordelijke, broodjesdame en ons keukenteam.
• Klantgerichtheid: je zorgt voor koffiepauzes, lunches, afterwork drinks en af en toe diner.
• Bedienen en presenteren: mise-en-place van koffiepauzes en lunches, bedient gerechten in het directierestaurant, toezicht op zaal en stockbeheer.
• Hygiëne en veiligheid: zero risk mindset, geen compromissen op veiligheid.

Connaissances

Leiding geven

Klantgerichtheid

Event hospitality

Description du poste

Wij zoeken bij Sodexo momenteel een zaalverantwoordelijke voor een business school.

Als **zaalmedewerker** in een business school nabij Gent heb je een gevarieerd takenpakket met volgende verantwoordelijkheden**:

• **People management:** Je werkt samen in een team met de zaalverantwoordelijke, broodjesdame en ons keukenteam dat uit twee chefs en een afwasser bestaat.
• **Klantgerichtheid:** Je staat samen met de collega's garant voor de service van de verschillende koffiepauzes, lunches, afterwork drinks en sporadisch eens een diner.
• **Bedienen en presenteren:** Je staat in voor de mise-en-place van koffiepauzes en lunches. Bedient gerechten in ons directierestaurant aan tafel. Je houdt toezicht op orde en netheid in de zaal. Je controleert en hanteert een goed stockbeheer.
• **Hygiëne en veiligheid:** Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega's, consumenten, klanten of een andere partij.