Voltijds Beenhouwer | Versatelier Specialist

Randstad Belgium; Kortrijk; On-site; EUR 29,000 - 38,000; Full time

Job summary

Randstad Belgium zoekt een gedreven beenhouwer voor een voltijdse functie in Kortrijk. Je werkt in het atelier van een gekende supermarkt en zorgt dagelijks voor een verse, aantrekkelijke vleesafdeling.

Verantwoordelijkheden omvatten het versnijden, uitbenen en portioneren van rund-, varkens- en gevogeltevlees, het bereiden van ambachtelijke specialiteiten en het correct presenteren van vleeswaren. HACCP-kennis en zelfstandig werken zijn vereist.

Qualifications

• Diploma slagersdiploma of aantoonbare ervaring als beenhouwer.
• Kennis van HACCP en voedselhygiëne.
• Nederlands-vaardig en zelfstandig werken in atelier.

Responsibilities

• Snijden, uitbenen en portioneren van rund-, varkens- en gevogeltevlees.
• Bereiden van ambachtelijke specialiteiten zoals gehakt, worsten, brochettes en panklare gerechten.
• Netjes presenteren van vleeswaren in zelfbedieningsrayon en bedieningstoog.
• Grondig reinigen en ontsmetten van werkoppervlakken en snijmachines volgens HACCP-normen.
• Klanten vriendelijk helpen met kook- en bewaadv advies.

Skills

Nederlands spreken

Education

Slagersdiploma

Tools

HACCP

Job description

Randstad Belgium zoekt een gedreven beenhouwer voor een voltijdse functie in Kortrijk. Je werkt in het atelier van een gekende supermarkt en zorgt dagelijks voor een verse, aantrekkelijke vleesafdeling.

Verantwoordelijkheden omvatten het versnijden, uitbenen en portioneren van rund-, varkens- en gevogeltevlees, het bereiden van ambachtelijke specialiteiten en het correct presenteren van vleeswaren. HACCP-kennis en zelfstandig werken zijn vereist.