Versnijder/uitbener

Trixxo Jobs; Waregem; On-site; EUR 17,000 - 25,000; Full time

Job summary

Trixxo Jobs zoekt een ervaren vakman voor de uitbenen en versnijden van varkensvlees. Je werkt in een drukke omgeving en past geaccepteerde snijtechnieken toe om hoogwaardige eindproducten te leveren.

Je bewaakt kwaliteits- en hygiënevoorschriften (HACCP) en zorgt voor een schone, georganiseerde werkplek. Nauwkeurigheid en snelheid zijn cruciaal in deze rol.

Responsibilities

• Uitbenen en versnijden van varkensvlees volgens de aangegeven normen.
• Werken volgens strikte kwaliteitsnormen en HACCP-richtlijnen.
• Zorgdragen voor een nette, georganiseerde werkplek en hygiëne op de werkvloer.

Skills

Precisie

Snelheid

Uitbenen

Job description

Ben jij een ervaren uitbeender varkensvlees met een passie voor vleesbewerking? Heb je eerder in een slagerij gewerkt of als uitbeender? Kun je met precisie en snelheid werken in een drukke omgeving? Als dit allemaal ja is, dan hebben wij de ideale functie voor jou!

In deze uitdagende rol ben je verantwoordelijk voor het uitbenen en versnijden van varkensvlees, waarbij je werkt volgens strikte kwaliteitsnormen. Je past geaccepteerde snijtechnieken toe om ervoor te zorgen dat elk eindproduct aan de hoogste standaarden voldoet. Tevens controleer je de kwaliteit van het vlees voordat het de productie verlaat en zorg je ervoor dat alle hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP) strikt worden nageleefd. Het is ook cruciaal dat je zorgt voor een nette en georganiseerde werkplek, wat bijdraagt aan de algehele werkomgeving.