Verkoper Beenhouwerij Cru Gent

PROMAN Jobs Retail Team 1; Gent; Sur place; EUR 24 552 - 33 480; Plein temps

Résumé du poste

PROMAN Jobs Retail Team 1 in Zwijnaarde zoekt een ervaren slager die verantwoordelijk is voor het versnijden, verpakken en verkopen van een gevarieerd assortiment aan vlees. Je zorgt voor porties op maat en bereidt huisgemaakte specialiteiten die klanten keer op keer terugbrengen.

Je organiseert regelmatig degustaties om je vakmanschap te tonen en onderhoudt de slagerij volgens strikte HACCP-normen, waarbij hygiëne en presentatie van groot belang zijn.

Qualifications

• Vakkennis van verschillende vleessoorten en bereidingswijzen.
• Ervaring met HACCP-normen.

Responsabilités

• Versnijden, verpakken en verkopen van vleessoorten.
• Zorgen voor porties op maat van de klant.
• Organiseren van degustaties.
• Onderhouden van de slagerij volgens HACCP-normen.

Description du poste

• Je versnijdt, verpakt en verkoopt een uitgebreid assortiment aan vleessoorten, van rund, varken en kalf tot lam en gevogelte.
• Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen zorg je voor porties op maat van de klant. Met zorg en precisie gebruik je de juiste kruiden om elke vleesbereiding perfect op smaak te brengen. Je bereidt ook huisgemaakte specialiteiten, zoals orloffgebraad en de chef's preparé, die je klanten keer op keer doen terugkomen.
• Regelmatig organiseer je degustaties, dé gelegenheid om je kennis en vakmanschap te laten zien en je klanten te verwennen met je creaties.
• Je onderhoudt de slagerij volgens strikte HACCP-normen en zorgt ervoor dat alles altijd hygiënisch en netjes is. Dankzij je vakkennis presenteer je het vlees dagelijks op een aantrekkelijke en uitnodigende manier.