Teamleider Grootkeuken – Zorgsector, Voltijds

AZ Oostende; Oostende; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijdcheques €7

Hospitalisatieverzekering

Verlofdagen pro rata

Personeelskorting

Fietslease

Job summary

AZ Oostende zoekt een ervaren teamleider productie voor onze grootkeuken die dagelijks meer dan 1200 maaltijden bereidt voor patiënten, medewerkers en bezoekers. Je stuurt een team van circa 65 medewerkers aan, bewaakt de kwaliteit en zorgt voor een vlot en veilig productieproces.

Je werkt van maandag tot vrijdag 7u tot 15u met één op vier weekends, coacht collega’s, organiseert menu's en werkt nauw samen met diëtisten.

Qualifications

• Koksdiploma gewenst en ervaring in grootkeuken/catering.
• Goede Nederlandse taalvaardigheid in woord en geschrift.
• Aantoonbare ervaring in leidinggeven en coachen van een team.

Responsibilities

• Coördineren van volledige productie in warme en koude keuken.
• Opstellen van menu's en recepturen en productieplanning uitvoeren.
• Waarborgen van kwaliteit, presentatie en voedselveiligheid.

Education

Koksdiploma

Tools

MS Office

Job description

AZ Oostende zoekt een ervaren teamleider productie voor onze grootkeuken die dagelijks meer dan 1200 maaltijden bereidt voor patiënten, medewerkers en bezoekers. Je stuurt een team van circa 65 medewerkers aan, bewaakt de kwaliteit en zorgt voor een vlot en veilig productieproces.

Je werkt van maandag tot vrijdag 7u tot 15u met één op vier weekends, coacht collega’s, organiseert menu's en werkt nauw samen met diëtisten.