Sushi Chef – Ambacht & Presentatie, Flexibele Uren

Sezer Snack; Gent; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Flexibel contract

Loon volgens Horeca CAO

Résumé du poste

SUSH Gent is op zoek naar een gemotiveerde Sushi Chef die meewerkt aan de bereiding en presentatie van sushi-gerechten. Je zorgt ervoor dat elk bord voldoet aan hoge standaarden qua smaak, presentatie en hygiëne.

De taken variëren van Mise-en-place, bereiding tot kwaliteitsbewaking en voorraadbeheer. Een flexibele dienstverband met mogelijkheden tot voltijd wordt aangeboden, in een dynamische Aziatische keuken in Gent.

Qualifications

• Ervaring als sushi chef of kok in Aziatische/Japanse keuken.
• Oog voor detail en esthetiek van bordpresentatie.
• Stressbestendig en behoudt overzicht tijdens drukke piekuren.
• Flexibel werken in wisselende shifts, avonden en weekends.
• Goede beheersing van Nederlands of Engels.

Responsabilités

• Mise-en-place & bereiding van vis en rijst.
• Sushi rollen & presentatie volgens SUSH-recepturen.
• Kwaliteitsbewaking van ingrediënten.

Connaissances

Sushi chef ervaring

Taalvaardigheid NL/EN

Description du poste

SUSH Gent is op zoek naar een gemotiveerde Sushi Chef die meewerkt aan de bereiding en presentatie van sushi-gerechten. Je zorgt ervoor dat elk bord voldoet aan hoge standaarden qua smaak, presentatie en hygiëne.

De taken variëren van Mise-en-place, bereiding tot kwaliteitsbewaking en voorraadbeheer. Een flexibele dienstverband met mogelijkheden tot voltijd wordt aangeboden, in een dynamische Aziatische keuken in Gent.