Sushi chef

HARSHIT

Torhout

Sur place

EUR 23 000 - 36 000

Plein temps

Il y a 5 jours

Soyez parmi les premiers à postuler

Recevez plus de réponses des employeurs

Envoyez un CV adapté au poste en quelques minutes.

Résumé du poste

HARSHIT zoekt een ervaren kok voor in Torhout om te werken in een keuken die gespecialiseerd is in warme gerechten. Je filereert en snijdt verse vis, bereidt sushi en andere warme gerechten en verzorgt sushirijst en garnituren. Je assisteert de chef en draagt zorg voor hygiëne en correcte plating.

De functie vereist minstens 1 jaar ervaring in de keuken. Werkzaamheden worden gepland in onderling overleg; maandag is de vaste sluitingsdag. De locatie is TORHOUT, Zwanestraat 14, Postbus GV 8820.

Qualifications

Je bent gespecialiseerd in warme gerechten en weet vis te fileren.
Je bereidt sushi en andere warme gerechten.
Je kunt sushirijst maken en garnituren verzorgen.
Je draagt zorg voor de opmaak en dressing van borden of schalen.
Je houdt werkprocedures en hygiëne-regels nauwgezet na.

Responsabilités

Volgen van de dagelijkse keukenwerkzaamheden en mise en place.
Assisteren van de huidige chef bij bereidingen en plating.
Plan de werkzaamheden en help bij roosters/werktijden.

Connaissances

Koken warme gerechten

Visfileren

Sushi maken

Hygiëne en voedselveiligheid

Description du poste

Je bent gespecialiseerd in warme gerechten.

Je gaat dagelijks verse vis fileren en snijden.
Je bereidt onze sushi en anderewarmegerechten.
Je kan sushirijst maken en garnituren.
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren

Je assisteert de huidige chef.

Je hebt minstens 1 jaar ervaring in de keuken.