Sushi chef

HARSHIT

Torhout

On-site

EUR 23,000 - 36,000

Full time

14 days+

Application generator

Don’t send a generic resume — generate a resume and cover letter tailored to this exact role.

Get past ATS filters

Job summary

HARSHIT zoekt een ervaren kok voor in Torhout om te werken in een keuken die gespecialiseerd is in warme gerechten. Je filereert en snijdt verse vis, bereidt sushi en andere warme gerechten en verzorgt sushirijst en garnituren. Je assisteert de chef en draagt zorg voor hygiëne en correcte plating.

De functie vereist minstens 1 jaar ervaring in de keuken. Werkzaamheden worden gepland in onderling overleg; maandag is de vaste sluitingsdag. De locatie is TORHOUT, Zwanestraat 14, Postbus GV 8820.

Qualifications

Je bent gespecialiseerd in warme gerechten en weet vis te fileren.
Je bereidt sushi en andere warme gerechten.
Je kunt sushirijst maken en garnituren verzorgen.
Je draagt zorg voor de opmaak en dressing van borden of schalen.
Je houdt werkprocedures en hygiëne-regels nauwgezet na.

Responsibilities

Volgen van de dagelijkse keukenwerkzaamheden en mise en place.
Assisteren van de huidige chef bij bereidingen en plating.
Plan de werkzaamheden en help bij roosters/werktijden.

Skills

Koken warme gerechten

Visfileren

Sushi maken

Hygiëne en voedselveiligheid

Job description

Je bent gespecialiseerd in warme gerechten.

Je gaat dagelijks verse vis fileren en snijden.
Je bereidt onze sushi en anderewarmegerechten.
Je kan sushirijst maken en garnituren.
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren

Je assisteert de huidige chef.

Je hebt minstens 1 jaar ervaring in de keuken.