hulpkok

Sushi Dai; Merchtem; On-site; EUR 16,740 - 22,320; Part time

Job summary

Een sushi restaurant zoekt een deeltijdse medewerker om sushi te bereiden en ingrediënten te verwerken. Je zult verantwoordelijk zijn voor het wassen, snijden en verpakken van voedsel, evenals het opmaken van gerechten voor presentatie. Ervaring in de horeca is een pluspunt, maar niet vereist. De werkdagen zijn van dinsdag tot zondag met maandag vrij.

Qualifications

• Beperkte ervaring (< 2 jaar) vereist.
• Minstens 1 jaar nuttige ervaring in de horeca.

Responsibilities

• Voorbereiden en maken van sushi.
• Ingrediënten doseren en mengen.
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken.
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren.
• Menu's uitwerken; recepten creëren of aanpassen.
• Gerechten opmaken voor presentatie.
• Werkpost en keukengerei onderhouden.
• Voorraad opvolgen en bestellingen plaatsen.
• Goederen ontvangen en controleren.
• Vlees en vis voorbereiden.
• Sauzen bereiden.
• Keukengerei en toestellen klaarmaken.
• Vlees, vis, groenten koken of opwarmen.

Job description

Overzicht

• Deeltijds - 32 uren per week, te presteren in 6 dagen

Talenkennis

• Geen specifieke studievereisten

Werkervaring

• Beperkte ervaring (< 2 jaar)
• Minstens 1 jaar nuttige ervaring

Functieomschrijving

Je helpt met het voorbereiden en maken van sushi.

Verantwoordelijkheden

• Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
• De ingrediënten doseren en mengen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata); opbergen in de koelruimte of voorraadkamer
• Menu’s uitwerken; Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...)
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• De voorraad opvolgen; tekorten vaststellen; bestellingen plaatsen
• De goederen ontvangen en controleren; opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• Een soort product bereiden: Sauzen
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken; toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Vlees, vis, groenten koken of opwarmen
• De werkdagen zijn van dinsdag tot zondag met maandag vrij

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.

Rapporteer vacature: Zit deze vacature meerdere keren in onze jobdatabank, is ze intussen ingevuld, bevat ze onjuiste info? Laat het ons weten.